SUKABUMIUPDATE.com - Kalau lagi bingung mau membuat hidangan apa sebagai menu makan yang bakal disukai oleh keluarga di rumah. Nah, bisa coba membuat Sup Ayam Makaroni.
Membuat Sup Ayam Makaroni cukup mudah, apalagi rasanya yang gurih dengan wortel, makaroni, dan ayam di dalamnya akan memberikan kenikmatan ketika disantap sampai bikin ketagihan.
Lebih enak lagi kalau memakannya dengan nasi putih hangat. Jadi, daripada bingung mau bikin makan enak dan mengenyangkan buat keluarga. Yuk coba membuat Sup Ayam Makaroni di rumah.
Baca Juga: Resep Ayam Kuning dan Sambal Dabu-Dabu, Renyah dan Juicy yang Nikmat
Berikut adalah resep membuat Sup Ayam Makaroni ala chef Devina Hermawan
Resep Sup Ayam Makaroni
Bahan:
750 gr ayam broiler, potong 8
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
½ buah bawang bombai
245 gr wortel
4 batang seledri
85 gr buncis
100 gr makaroni kering
¼ sdt bubuk pala, opsional
1 sdm kaldu ayam
1 sdm margarin
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
¼ sdt merica
2,5 liter air
Minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Capcay Sayur, Menu Makan yang Enak dan Bikin Ketagihan
Langkah membuat Sup Ayam Makaroni:
1. Panaskan sedikit minyak, goreng ayam hingga kecokelatan di kedua sisi, sisihkan sedikit minyak
2. Iris bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga wangi
3. Masukkan margarin dan bubuk pala, tumis hingga wangi kemudian masukkan air, masak hingga mendidih
4. Potong kotak wortel, buncis, bawang bombai, dan seledri
5. Masukkan wortel, buncis, bawang bombai, dan makaroni kemudian tambahkan kaldu ayam, gula pasir, garam, dan merica. Masak selama 15 menit atau hingga matang
6. Angkat ayam lalu suwir-suwir
7. Masukkan kembali ayam ke dalam sup lalu tambahkan seledri, masak sesaat 3-5 menit
8. Sup ayam makaroni siap disajikan
Sumber: Youtube Devina Hermawan
Editor : Octa Haerawati