SUKABUMIUPDATE.com - Salad Buah dapat menjadi ide untuk membuat hidangan yang enak, manis, dan menyegarkan ketika cuaca panas, sehingga dapat menghilangkan rasa haus sekaligus menyehatkan.
Karena di dalamnya terdapat beragam buah segar yang tentunya sehat karena kaya akan vitamin dan mineral, yang kemudian dipadukan dengan yogurt dan mayonaise menciptakan Salad Buah rasa manis, asam, dan creamy yang menggoda.
Apalagi untuk membuat Salad Buah cukup mudah. Jadi, cocok kalau menjadi hidangan penutup keluarga di rumah yang menyegarkan sekaligus menyehatkan ketika cuaca panas.
Baca Juga: Resep Udang Oseng Mentega, Hidangan Wangi dan Lembut yang Menggugah Selera Makan
Berikut adalah resep membuat Salad Buah ala chef Devina Hermawan
Resep Salad Buah
Bahan :
1 cup semangka
1 cup melon
1 cup pir
1 cup stroberi
1 cup anggur
1 cup nata de coco
1 cup fruit cocktail
1 cup jelly rasa leci
Dressing :
1 cup mayonnaise
1,5 cup plain yoghurt (kental)
5 sdm susu kental manis
2 sdm air jeruk lemon
Keju parut sesuai selera
Baca Juga: Resep Udang Oseng Mentega, Hidangan Wangi dan Lembut yang Menggugah Selera Makan
Langkah Membuat Salad Buah:
1. campurkan semua buah-buahan, jelly, dan nata de coco
2. campurkan mayonaise, yoghurt, dan kental manis
3. buat garnish dari potongan stroberi dan anggur
4. susun ke dalam wadah. dimulai dari paling bawah: buah, dressing, keju parut, dilapisi lagi dengan buah, dressing, dan keju parut
5. garnish di atasnya
6. sajikan selagi dingin
Sumber: Youtube Devina Hermawan
Editor : Octa Haerawati