SUKABUMIUPDATE.com - Misoa Goreng dapat menjadi ide menu menarik untuk keluarga di rumah ketika sedang berkumpul, dan pastinya bakal disukai oleh anak-anak. Jadi, bisa dicoba bikin.
Karena Misoa Goreng memiliki tekstur lembut yang mudah dikunyah dengan cita rasa gurih manis di setiap gigitan, dijamin bakal bikin ketagihan. Apalagi sosis di dalamnya membuat rasanya semakin komplit.
Jadi, daripada bingung harus bikin ide camilan apa di rumah untuk keluarga bisa coba membuat Misoa Goreng. Pasti bakal suka sampai tidak berhenti memakannya.
Baca Juga: Resep Ikan Tuna Woku, Hidangan Gurih Pedas yang Bikin Ketagihan
Berikut adalah resep membuat Misoa Goreng ala chef Devina Hermawan.
Resep Misoa Goreng
Bahan bumbu halus:
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1 sdt lada putih utuh
Minyak
Bahan misoa goreng:
Sosis cocktail, belah dua, sayat menyilang
200 gr misoa
1 buah wortel, parut
1 batang daun bawang, iris
1 batang seledri, iris
150 gr ayam suwir
2 sdm saus tiram
½ sdm garam
1 sdm gula
½ sdm penyedap
1,2 liter air
Bahan lainnya:
3 butir telur
Minyak untuk menggoreng
Tepung terigu protein sedang
Bahan pelengkap:
Cabai rawit hijau
Baca Juga: Resep Bakso Ayam Bakar, Ide Camilan Akhir Pekan yang Gurih dan Kenyal
Langkah Membuat Misoa Goreng:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada putih, dan minyak dengan blender
2. Tumis hingga wangi lalu masukkan daun bawang, seledri, ayam suwir, tumis sebentar kemudian masukkan wortel, saus tiram, air, dan misoa, aduk rata
3. Tambahkan garam, gula, dan penyedap, masak hingga air menyusut lalu pindahkan ke dalam cetakan yang sudah dialasi kertas roti
4. Masukkan sosis cocktail ke dalam misoa, lalu diamkan di suhu ruang hingga dingin atau di dalam kulkas
5. Potong kotak misoa kemudian masukkan ke dalam tepung terigu lalu telur
6. Panaskan minyak, goreng misoa hingga kuning keemasan, tiriskan
7. Misoa goreng siap disajikan
Sumber: Youtube Devina Hermawan
Editor : Octa Haerawati