SUKABUMIUPDATE.com - Bagi pecinta jajanan yang klasik dan alami, Singkong Keju Yummy Rajanya Singkong bisa jadi pilihan tepat. Singkong keju nan renyah bertabur keju dan bumbu pilihan itu seolah membawa penikmatnya kembali ke suasana perkampungan yang khas sajian singkong.
Singkong Keju Yummy Rajanya Singkong bisa ditemui di parkiran minimarket Komplek Ruko Setia Budi, Kampung Caringin Karet, Desa Nyangkowek, Kecamatan Cicurug, Kabupaten Sukabumi, dekat simpang Caringin-Cidahu. Di lokasi tersebut akan terlihat gerobak dengan panjang satu meter dan lebar 80 sentimeter, dimana Andri Mulyana mangkal setiap hari.
"Kalau hari biasa, bisa menghabiskan sekitar 50 kilogram singkong. Kalau Sabtu dan Minggu bisa menghabiskan 60 kilogram. Jualan mulai dari pukul 09.00-18.00 WIB," kata Andri kepada sukabumiupdate.com, Sabtu (19/1/2019).
Untuk bahan dasar singkong yang sering ia jual, Andri biasa menggunakan ketela yang ditanam di sawah. Ia tak menggunakan bahan dasar ketela yang ditanam di kebun rasanya seringkali pahit. Untuk bahan dasar, Andri menambah bumbu tabur balado dan jagung manis.
"Harga ketela yang sudah dikupas mencapai Rp 3 ribu per kilogram. Sekotak singkong keju saya jual Rp 10 ribu. Isinya enam potong singkong gurih siap santap," tandasnya.
BACA JUGA: Bolu Mangga, Penganan Segar dari Geopark Ciletuh Palabuhanratu
Sementara itu, salah satu pelanggan setia Singkong Keju Yummy Rajanya Singkong, Samsul (25 tahun) menyebut, harga yang murah, rasa yang renyah, teksturnya yang lembut dan taburan keju membuatnya berlangganan membeli singkong keju tersebut.
"Harganya murah. Saya sering beli hampir seminggu sekali. Meskipun kering namun lembut. Dan rasanya yang khas ini berbeda ketika kita goreng singkong sendiri," pungkasnya.
Editor : Ardi Yakub