SUKABUMIUPDATE.com - Kawasan Geoprak Ciletuh - Palabuhanratu yang kian mendunia mempengaruhi keratifitas masyarakat di sektor pariwisata dan kuliner. Seperti minuman wedang jahe beras hitam produksi Sawung Palapah Katresna, Desa Waluran Mandiri, Kecamatan Waluran, Kabupaten Sukabumi.
Wedang jahe beras hitam ini terbuat dari bahan dasar beras hitam dikombinasikan dengan rempah-rempah kemudian dikemas dalam toples yang menarik. Minuman yang satu ini sangat cocok diminum ketika cuaca terasa sangat dingin.
BACA JUGA: Sambel Cikur Buatan Umi Maya, Oleh-oleh Sedap dari Jampangtengah Sukabumi
"Bahan dasarnya berupa beras hitam, bahan lainnya berupa jahe, cengkeh, kapol, kayu manis dan gula pasir, "ucap pengrajin wedang jahe beras hitam, Yuningsih Katresna, kepada sukabumiupdate.com, Minggu (23/6/2019).
Produk ini jual berbentuk serbuk yang siap seduh. "Untuk harga dalam botol kecil (toples) berat 150 gram Rp 35 ribu," ujarnya.
Lebih lanjut, Yuningsih mengatakan, untuk pemasaran saat ini hanya mengandalkan pesanan saja dan kalau ada pameran.
Editor : Andri Somantri