SUKABUMIUPDATE.com - Menu makanan berbahan dasar daging sapi sudah pasti menggugah selera. Tapi, ada yang tahu gak jando? jangan salah yah, jando bukan berarti janda lho. Jando itu adalah gajih yang ada pada bagian tubuh sapi.
Di Soedirman Street Food Kota Sukabumi, ada yang namanya Kedai Jando Mertua yang mengajikan sate jando dan oseng mercon jando. Mendengar namanya pun sudah sedap apalagi rasanya.
BACA JUGA: Tantangan Sate dan Sop Kambing Muda di Warung Abah Parungkuda Sukabumi
Pemilik Kedai Jando Mertua, Prasta (21 tahun) mengatakan, makanan ini dikhususkan bagi para pengemar makanan gurih dan berani gendut. Pasalnya, orang yang makan harus siap menghadapi rayuan lemak yang ada pada jando sapi ini.
Kedai Jando Mertua di Soedirman Street Food.
Prasta mengatakan, hidangan tersebut disajikan dengan bumbu racikan yang terdiri dari rempah-rempah. Ada silsilah dibalik nama Kedai Jando Mertua, yaitu bumbu serta cara pengolahannya seperti dibuat sang mertua. Mengenai harga, Prasta mengungkapkan sangat terjangkau.
BACA JUGA: Tak Melulu Sate dan Gulai, Ini 4 Ide Memasak Daging Kurban
"Sate jando dan oseng mercon jando cuma Rp 15 ribu," jelasnya.
Meski jando jadi menu utama, di kedai ini ada juga menu lain yang bisa dipilih. "Kita tidak hanya sajikan makanan berbahan daging sapi, ada kok kayak kentang goreng, sosis goreng juga ada," tuturnya.
Editor : Andri Somantri