SUKABUMIUPDATE.com - Minuman yang satu ini memang sedang trend dikalangan milenial Sukabumi, namanya brown sugar boba. Milk brown sugar sendiri merupakan minuman berbahan dasar susu UHT segar, susu kental carnation dipadukan dengan gula merah kemudian ditambahkan boba. Dari racikan bahan dasarnya saja sudah kebayangkan rasanya.
Mau nyoba? datang saja ke kedai Kam-Sia Boba Sukabumi di Jalan Raya Cibolang, tepatnya sebelum pertigaan Masjid Raudhatul Irfan dan Universitas Nusa Putra Sukabumi.
BACA JUGA: Mengandung 600 Kalori, Ahli Gizi Ini Beri Tips Konsumsi Boba yang Aman
Minuman yang disajikan di kedai Kam-Sia ini seluruhnya berbahan dasar susu UHT segar dan susu kental carnation ditambah boba. untuk favorite menunya itu ada taro, cokelat, mocca, salted caramel, dan butterscotch. Sedangkan minuman yang menjadi best seller adalah original brown sugar dan binggan brown sugar.
"Kami pun menyediakan tambahan topping, seperti cheese cream. Namun topping tersebut sifatnya optional," kata pemilik kedai Kam-Sia Boba Sukabumi, Bakti Budiman kepada sukabumiupdate.com, Sabtu (30/11/2019).
BACA JUGA: Marak Minuman Kekinian dengan Gula Aren, Ketahui Nutrisinya
Yang paling mengusik rasa penasaran yaitu campuran boba dalam minuman tersebut. Sebenarnya apa sih boba itu?
"Boba sendiri berbahan dasar tepung tapioka atau tepung yang berasal dari singkong, lalu dicampur air panas serta dibentuk menyerupai bola-bola kecil," jelas Bakti yang merupakan mahasiswa Unikom Bandung semester akhir jurusan akuntansi ini.
Harga minuman segar yang ada di kedai ini mulai dari 12 hingga 16 ribu. Untuk topping cukup menambah 5 ribu saja.
Editor : Andri Somantri