SUKABUMIUPDATE.com - Pernahkah Anda kepikiran untuk berbuka puasa dengan menu Hamburger? Makanan khas dari daratan Eropa ini semakin banyak diminati oleh masyarakat Indonesia.
Banyak orang yang keliru dan mengira bahwa nama Hamburger berasal dari kata Ham atau Babi. Tetapi sebetulnya, Ham itu mengambil nama dari Kota Hamburg di Jerman, yang mana tempat makanan ini berasal. Sejumlah penduduk Jerman lalu bermigrasi ke Amerika dan menyebarkan pembuatan burger di sana.
Burger sangat gampang dibuat sendiri di rumah, selain enak untuk dinikmati sebagai makanan pokok. Makanan perpaduan roti dan daging ini memang mempunyai rasa asin gurih yang lezat.
Patty atay daging olahan untuk isian Hamburger - (iStock)</spanMeskipun banyak yang beranggapan burger bukanlah makanan yang sehat, namun tetap saja makanan yang satu ini banyak digemari termasuk bisa menjadi salah satu menu untuk berbuka puasa.
Baca Juga :
Bahan yang diperlukan:
- Roti bun atau roti berbentuk bulat tebal
Bahan patty atau isian roti:
- 300 gr daging sapi atau ayam sesuai selera
- 2 butir telur
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
- 1 sdt gula pasir halus
- 1 sdt merica bubuk atau sesuai selera
- 1 sdt kaldu jamur bisa pakai atau tidak
- 1 cup tepung roti atau tepung panir
- Bubuk oregano untuk taburan secukupnya
Bahan pelengkap:
- Keju slice
- Selada
- Tomat
- Saus
- Mayonnaise
Cara membuat burger:
- Pertama campurkan semua bahan patty atau isian burger, aduk rata dan bentuk bulat tipis.
- Usahakan tidak terlalu tebal agar matang hingga ke dalam saat dipanggang atau digoreng memakai sedikit margarin di teflon.
- Siapkan teflon untuk memanggang dengan margarin, perhatikan api karena harus dalam keadaan sedang agar matang sempurna lalu bolak balik dengan hati-hati.
- Belah roti bun atau roti bulat lalu panggang sebentar.
- Siapkan isian roti yang tadi telah dipanggang.
- Tata ke dalam roti ditambahkan dengan telur ceplok, keju slice, potongan Tomat, selada, saus dan mayonaise.
- Burger siap disajikan dan disantap.
Editor : Muhammad Gumilang Gumilang