SUKABUMIUPDATE.com - Mie Ayam sudah menjadi makanan yang familiar dan biasa, nah kalau ingin mencoba Mie Ayam yang spesial ada di daerah Palabuhanratu, Kabupaten Sukabumi. Disana ada sebuah kedai yang menyajikan mie ayam dalam cobek kayu. Tak hanya sebagai wadah, sebab sambal untuk mie ayam itu dibuat langsung di cobek tersebut.
Mau mencobanya? silahkan datang ke kedai Mie Ayam Juara yang berlokasi di Jalan Jendral Ahmad Yani, Kelurahan Palabuhanratu, Kecamatan Palabuhanratu.
Pemilik kedai Mie Ayam Juara, Prabu Izwar Faisal Hakim (26 tahun) mengatakan, inovasi dalam menu makanan ini berawal karena semakin banyaknya pelanggan yang suka pedas. "Sehingga kami berinisiatif membuat Mie Ayam disajikan dalam cobek ini, dan Alhamdulillah banyak penikmatnya," kata Prabu kepada sukabumiupdate.com, Minggu (20/6/2021).
"Alhamdulillah sudah satu tahun membuat menu Mie Ayam Cobek ini, penikmatnya banyak terutama dari kalangan remaja," imbuhnya.
Untuk harga Mie Ayam Cobek yang bervariasi karena tergantung pesanan campuran atau topping. Untuk satu mangkuk mie ayam tanpa topping Rp 15 ribu, walaupun memakai campuran seperti ceker, jamur dan bakso dihargai Rp 18 ribu per porsi adapun untuk campuran sayap ayam Rp 20 ribu.
Pelanggan pun banyak yang suka dengan sajian mie ayam ini, terutama soal pedasnya. Seperti yang diungkapkan Risma (19 tahun), warga Palabuhanratu.
"Jadi rasanya itu bener bener nendang, pokoknya pas di lidah. Tekstur mie yang lembut dan sayurannya masih segar, ditambah pedasnya cabai pilihan dan diulek secara langsung di cobek yang menjadi tempat disajikannya mie ayam itu. Variasi makanan tersebut menjadikan cita rasa yang dihasilkan benar-benar menggugah selera, bikin ketagihan," ujar salah seorang pelanggan Risma.
Editor : Andri Somantri