SUKABUMIUPDATE.com - Sukabumi tampaknya tidak pernah kehabisan kuliner lezat untuk dinikmati bersama keluarga. Kali ini, seorang gadis asal Jalan Suryakencana Nomor 2 RT 14/02 Desa Nagrak, Kecamatan Cisaat, Kabupaten Sukabumi, berbagi resep membuat olahan chicken teriyaki.
Annabela Fauziah Hasanah. Perempuan berusia 23 tahun tersebut kini rajin membuat ragam olahan ayam yang bisa Anda coba bersama keluarga, salah satunya chicken teriyaki. Ada beberapa bahan yang perlu disiapkan saat akan menyajikan menu ini.
Pertama, siapkan beberapa potong ayam berukuran kotak yang telah dibersihkan. Tak lupa sediakan juga bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan cabai merah. "Selanjutnya tumis bawang putih, merah, bombay, dan cabai yang telah diiris hingga harum," kata Annabela, Minggu, 18 Juli 2021.
Selepas itu, masukkan ayam yang tadi telah disiapkan ke tumisan tersebut dan tunggu hingga matang. Kemudian tambahkan garam, merica, gula, kecap, saus teriyaki, cabai bubuk, dan sedikit saus cabai. "Lalu aduk hingga merata," tambah dia.
Olahan chicken popcorn, bento ebi furai, dan bento chicken teriyaki, buatan Annabela Fauziah Hasanah. - (Istimewa)"Setelahnya tinggal tambahkan sedikit air dan tunggu hingga meresap. Saat air sudah surut, matikan kompor dan chicken teriyaki siap disajikan," tutur perempuan yang akrab disapa Bela ini.
Selain chicken teriyaki, Annabela juga punya dua menu andalan lain yang patut Anda coba, yakni bento chicken popcorn dan bento ebi furai yang berbahan dasar udang. Ketiga menu tersebut bisa diperoleh dengan harga Rp 25 ribu per porsi. "Itu sudah termasuk kita kasih air mineral," imbuhnya. Olahan ini juga bisa dipesan secara online melalui Instagram @theta.kitchen.
"Kita pengantarannya hari Senin dan Selasa. Kalau pembeliannya bisa Pre-Order H-1," kata Bela.
Menu di atas sangat cocok Anda coba di masa Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat atau PPKM Darurat. Sebab, tidak disediakan fasilitas makan di tempat, namun hanya pemesanan lewat online.
Editor : Fitriansyah