3 Resep Dessert untuk Bunda Coba di Rumah

SUKABUMIUPDATE.com - Jika bunda di rumah bingung tidak melakukan kegiatan apa-apa? Yuk cobain membuat Dessert dibawah ini.

Resepnya cukup mudah lho bun, sehingga bunda tidak akan kerepotan membuatnya.

Selain itu, dessert yang satu ini dijamin tidak membuat tubuh sehat, namun karena berbahan dasar susu jadi tidak semuanya dapat mengkonsumsi dessert ini ya.

Pastikan terlebih dahulu jika yang akan memakannya tidak mempunyai alergi terhadap susu ya bun.

Nah sudah penasaran kan? Yuk baca sampai selesai artikel ini, dijamin deh bunda tidak akan menyesal.

1. Milk Mango Sandwich

Ilustrasi Milk Mango Sandwich - (via: greenfieldsdairy.com)</span

Bahan: 

• 180 ml susu pasteurisasi 
• 6 potong roti tanpa kulit
• 1 buah telur
• 1 buah mangga
• 2 - 4 blueberry
• 6 raspberry
• 1 sendok makan madu
• Gula halus

Cara Membuat:

1. Pecahkan telur terlebih dahulu dan tempatkan pada mangkuk lalu tuangkan susu ke dalam mangkuk tersebut. Kemudian aduk sampai tercampur rata.
2. Rendam roti dalam campuran susu selama kurang lebih 3 menit.
3. Angkat dan letakan roti diatas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
4. Panggang roti pada suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 15 menit.
5. Kemudian potong roti menjadi 4 bagian.
6. Potong mangga menjadi dadu-dadu kecil 
7. Potong blueberry menjadi 2 bagian
8. Kemudian celupkan mangga dan blueberry dalam madu lalu letakan di atas roti.
9. Setelah itu letakan kembali sepotong roti di atasnya, ulangi dengan buah-buahan hingga 3 lapis.
10. Taburkan sedikit gula halus di atasnya
11. Milk mango sandwich siap dinikmati

2. Blueberry Milk Tart

Ilustrasi Blueberry Milk Tart - (via: greenfieldsdairy.com)</span

Bahan:

• 250 ml susu pasteurisasi
• 2 sendok makan keju ricotta
• 2-3 sendok makan gula
• 2 sendok teh agar-agar bubuk
• Blueberry beku
• 7 biskuit gandum
• 100 gram mentega cair
• Bubuk Gelatin

Cara Membuat:

1. Masukan susu pasteurisasi dan keju ricotta ke dalam panci.
2. Masak menggunakan api sedang, kemudian aduk terus sampai keju meleleh.
3. Setelah keju meleleh, kecilkan api lalu tambahkan gula ke dalam panci. Aduk terus sampai gula meleleh
4. Larutkan bubuk gelatin dalam air hangat lalu tuangkan ke dalam panci. Kemudian aduk campuran susu sampai mengental.
5. Hancurkan biskuit gandum dalam mangkuk, tambahkan mentega cair ke dalamnya, lalu aduk rata.
6. Masukan biskuit gandum ke dalam cetakan muffin dan bentuk lapisan kulit tart.
7. Isi dengan adonan susu yang sudah jadi hingga penuh.
8. Letakkan blueberry beku di atasnya untuk topping.
9. Bekukan kue tart selama kurang lebih 3 jam.
10. Setelah itu, keluarkan tart dari cetakan muffin.
11. Dan Blueberry Milk Tart siap disajikan.

3. Strawberry Steamed Milk

Ilustrasi Strawberry Steamed Milk - (via: greenfieldsdairy.com)</span

Bahan:

• 300 ml susu pasteurisasi
• 3 putih telur
• 1 sendok makan air jeruk lemon
• 2 stroberi utuh
• 4 sendok makan remahan biskuit
• 3 lembar daun mint untuk hiasan
• Plastik wrap

Cara Membuat:

1. Campurkan putih telur, susu dan air jeruk lemon ke dalam mangkuk, lalu aduk campuran hingga rata.
2. Saring adonan menggunakan saringan agar tidak ada yang menggumpal.
3. Masukan adonan ke dalam mug keramik yang tahan pada panas. Tutup menggunakan plastik wrap.
4. Buat lubang pada plastik wrap menggunakan tusuk tusuk gigi lalu kukus dengan api sedang kurang lebih 15 menit.
5. Setelah itu, keluarkan susu kukus dari kukusan dan lepaskan plastik wrap.
6. Taburkan remahan biskuit di atas susu yang sudah dikukus.
7. Hiaslah dengan stroberi, daun mint dan Strawberry Steamed Milk siap disantap

Editor : Reza Nurfadillah