7 Cemilan khas Imlek Pembawa Keberuntungan

SUKABUMIUPDATE.com - Setiap hal berbau Imlek, pasti memiliki makna tersendiri bagi masyarakat Tionghoa. Tak terkecuali makanan atau cemilan khas tahun baru China tersebut. 

Dikutip dari suara.com, konon ada sejumlah cemilan yang dipercaya membawa keberuntungan bagi penikmatnya. Bahkan, ada juga yang identik dengan umur panjang dan kemakmuran.

Saban perayaan Imlek, setiap keluarga akan menyiapkan berbagai makanan ringan dan buah-buahan, baik untuk keluarga maupun tamu.

Cemilan ini tidak hanya sekedar untuk pelengkap saat berbincang saja, tapi juga memiliki arti atau simbol tersendiri untuk tahun baru.

Berikut beberapa cemilan yang biasa ditemukan saat Tahun Baru Imlek.

1. Kacang Tanah

(Ilustrasi) Cemilan kacang tanah saat untuk imlek - (Pinterest)</span

Kacang tanah juga disebut 'kacang umur panjang' yang melambangkan vitalitas, umur panjang, kekayaan dan kehormatan. 

Sebagai cemilan Tahun Baru Imlek, kacang selalu disajikan tanpa kulit. Ada banyak cara memasak kacang tanah, seperti merebusnya dengan air atau air garam dan menggorengnya. 

Kacang tanah adalah makanan bergizi dan bisa dimakan mentah. Orang China percaya bahwa memakan mentah akan lebih baik.

2. Kurma Merah

(Ilustrasi) Cemilan kurma merah untuk imlek. - (Pinterest)</span

Merah adalah warna keberuntungan di China yang berarti makmur. Kurma merah pun selalu ada dalam acara-acara sukacita termasuk festival, upacara pernikahan, pesta pindahan rumah dan peringatan satu bulan kehidupan bayi.

Sebagai cemilan Tahun Baru Imlek, kurma merah disajikan sebagai buah kering. Anda bisa memakannya langsung atau memotongnya untuk dijadikan teh. 

Kurma merah merupakan sebuah simbol untuk kekayaan dan kemakmuran.

3. Lengkeng Kering

(Ilustrasi) Cemilan lengkeng kering untuk imlek. - (Pinterest)</span

Lengkeng kering melambangkan reuni. Ini adalah cemilan Tahun Baru Imlek teratas karena makna tersiratnya.

Pengobatan tradisional Tiongkok mengatakan bahwa makan lengkeng kering dapat menyehatkan vitalitas seseorang. 

Biasanya lengkeng kering disajikan tanpa kulit. Anda bisa memakan dagingnya secara langsung atau untuk membuat teh.

4. Permen

(Ilustrasi) Cemilan permen untuk imlek. - (Pinterest)</span

Permen melambangkan kehidupan yang manis. Mereka adalah makanan ringan yang sangat diperlukan untuk Tahun Baru China. 

Makan permen mewakili kejadian manis atau mendapatkan awal yang manis di tahun mendatang.

Beberapa manisan biasanya dikemas dalam kotak emas berbentuk angka keberuntungan atau yuanbao (jenis mata uang Tiongkok Kuno) yang melambangkan kekayaan.

5. Biji Bunga Matahari

(Ilustrasi) Cemilan biji bunga matahari untuk imlek. - (Pinterest)</span

Dalam budaya tradisional Tiongkok, biji bunga matahari melambangkan dikaruniai banyak anak dan cucu.

6. Bola biji wijen atau onde-onde

(Ilustrasi) Cemilan onde-onde untuk imlek. - (Pinterest)</span

Onde-onde adalah jenis gorengan yang terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan pasta kacang merah, digulung dalam biji wijen putih, dan digoreng. 

Mereka renyah di luar dan lembut di dalam. Onde-onde melambangkan tekad yang bulat dan rasa syukur terhadap Sang Pencipta.

7. Kue tambang atau untir-untir

(Ilustrasi) Cemilan kue tambang untuk imlek. - (Pinterest)</span

Makanan yang digoreng ini sedikit lebih keras dibanding onde-onde. Kue tambang memiliki makna sebagai reuni.

Sumber: suara.com

Editor : Muhammad Gumilang Gumilang