SUKABUMIUPDATE.com - Ada begitu banyak ide untuk mengkreasikan Chocolatos drink, diantaranya seperti puding hingga brownies. Menambahkan chocolatos pada bahan kue tersebut akan menambahkan kelezatan lho.
Nah bunda dirumah yang sedang ingin berkreasi membuat kue coba deh tiga resep dibawah ini yang dijamin akan membuat orang dirumah menyukainya. Silahkan disimak ya bun!
1. Bolu Chocolatos
Ilustrasi Bolu Chocolatos - (via: resepkoki)</spanBahan-bahan:
- 4 butir telur
- 200 gr terigu protein
- 1 sdt baking powder
- 200 gr gula pasir
- 1/2 sdt vanili
- 3 bungkus Chocolatos
- 200 ml minyak goreng
- 50 mil air panas
- 50 ml susu kental manis coklat
- 1 sdm pasta coklat
- 1 sdt SP
- 1 sdt soda kue
- 50 gr dark coklat
- 50 gr meses
Cara Membuat:
- Ayak terigu ke dalam wadah kemudian sisihkan.
- Masukan chocolatos kedalam gelas, berikan air panas kemudian aduk sampai rata
- Tambahkan susu kental manis coklat dan pasta coklat, aduk rata kemudian sisihkan.
- Mixer telur, gula pasir, SP, baking powder dan soda kue sampai putih berjejak.
- Tambahkan terigu yang sudah disaring sedikit demi sedikit hingga menyatu, kemudian mixer lagi menggunakan kecepatan rendah
- Tambahkan campuran chocolatos kemudian lanjutkan mixer
- Masukan minyak goreng, aduk menggunakan spatula perlahan sampai minyak benar-benar menyatu dengan adonan.
- Tuangkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng lalu kukus selama 30 menit.
- Tusuk menggunakan lidi untuk memastikan kematangan
- Setelah matang, keluarkan dan dinginkan bolu dalam suhu ruangan kemudian keluarkan dari cetakan.
- Lelehkan dark coklat, lalu siramkan ke atas bolu, beri taburan meses.
- Bolu chocolatos siap disantap
2. Brownies Chocolatos
Ilustrasi Brownies Chocolatos - (via: resepkoki)</spanBahan-bahan:
- 2 butir telur
- 80 gr terigu protein sedang
- 1/2 sdt baking powder
- 100 gr gula pasir
- 1/4 vanili
- 2 bungkus chocolatos
- 50 ml minyak goreng
- 25 ml air panas
- 15 ml susu kental manis coklat
- 1 sdt pasta coklat
- 50 gr dark coklat
- Kacang Kenari secukupnya
Cara Membuat:
- Ayak tepung terigu dan baking powder ke dalam wadah, kemudian sisihkan
- Masukan chocolatos kedalam gelas, berikan air panas, aduk sampai rata kemudian tambahkan susu kental manis dan pasta coklat, aduk kembali, kemudian sisihkan.
- Kocok telur dan gula menggunakan ballon whisk sampai gula larut dan menjadi busa
- Masukan campuran chocolatos ke dalam adonan telur, kemudian aduk sampai bahan tercampur rata.
- Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak sedikit demi sedikit dan aduk sampai tercampur rata.
- Masukan minyak goreng lalu aduk lagi sampai minyak menyatu dengan adonan.
- Tuangkan adonan pada loyang yang sudah diolesi minyak kemudian kukus sampai 30 menit menggunakan api sedang.
- Tusuk menggunakan lidi untuk memastikan brownies sudah matang atau belum.
- Setelah matang, keluarkan lalu dinginkan dalam suhu ruangan.
- Keluarkan brownies dari loyang.
- Lelehkan dark coklat lalu siramkan ke atas brownies, beri tabukan kacang kenari.
- Brownies chocolatos siap disantap
3. Puding Chocolatos
Ilustrasi Puding Chocolatos - (via: resepkoki)</spanBahan Lapisan Cokat:
- 1 bungkus agar-agar plain
- 500 ml susu
- 300 ml air
- 4 bungkus chocolatos
- 50 gr gula pasir
- 1 sdm coklat bubuk
Bahan Lapisan Putih:
- 1 bungkus agar-agar plain
- 600 ml susu cair
- 50 ml susu kental manis
- 50 gr gula pasir
Cara Membuat:
- Lapisan Coklat: Campurkan agar-agar, chocolatos, gula pasir serta coklat bubuk. Tambahkan susu dan air, masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Tuang ke dalam cetakan. Diamkan sampai uap panasnya menghilang, lalu dinginkan sebentar di dalam kulkas.
- Lapisan Putih: Campur semua bahan puding lapisan putih. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Diamkan 3 - 5 menit sampai uap panas berkurang.
- Tuangkan puding lapisan putih diatas puding lapisan coklat. Diamkan sampai uap menghilang, lalu simpan di dalam kulkas sampai puding dingin.
- Keluarkan puding dari cetakan, potong-potong dan puding chocolatos siap disajikan
Editor : Reza Nurfadillah