SUKABUMIUPDATE.com - Donat merupakah salah satu cemilan yang cukup populer di tanah air. Saking populernya kamu bisa menemukan makanan ini dimana saja.
Dikutip dari Suara.com, Salah satu brand donat paling populer di Indonesia sendiri adalah J.CO Donuts.
Waralaba asli Indonesia yang telah ada di beberapa kota dunia ini menghadirkan aneka donat lembut yang sangat disukai masyarakat.
Jika kamu pencitan donat, ada lho cara membuat donat ala J.CO Donuts. Penasaran? Yuk simak resep dan cara membuatnya dibawah ini:
Bahan-bahan:
300 gram tepung terigu protein tinggi
3 sendok makan gula pasir
2 sendok teh ragi intans
½ sendok teh baking powder
50 gram margarin
1 butir telur
½ sendok teh garam
¼ ovalet
150 ml susu cair
Bahan topping:
Meses warna-warni secukupnya
Coklat putih dilelehkan
Coklat pink dilelehkan
Coklat hijau dilelehkan
Dark chocolate dilelehkan
Kacang tanah cacah secukupnya
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, ovalet dan garam dalam wadah besar lalu aduk rata.
2. Tuang susu cair dalam adonan lalu uleni sampai adonan tercampur sempurna dan padat, tambahkan margarin dan uleni lagi samapai kalis.
3. Diamkan adonan dalam wadah dan tutup menggunkan kain bersih selama 45 menit hingga mengembang, Setelah 45 menit kempiskan adonan lalu uleni lagi.
4. Bagi adonan masing-masing 40 gram berbentuk bulat, diamkan selama 30 menit agar mengembang lagi. Setelah menegembang, goreng dengan api kecil hingga berwarna kuning kecokelatan.
5. Setelah donat dingin siapkan bahan toping. Celupkan donat kedalam toping (coklat yang sudah dilelehkan) lalu taburi messes atau kacang diatasnya, donat J.CO siap disajikan.
Jumlah: 3 porsi
Lama pengerjaan: 90 menit
Sumber: Suara.com
Editor : Noity