SUKABUMIUPDATE.com - Menu buka puasa tidak hanya mengedepakan kenyang semata, melainkan harus kaya akan nutrisi seperti salah satunya adalah Sup Kimlo untuk menggantikan energi yang terkuras saat berpuasa.
Selain enak dan bergizi, Sup Kimlo ini juga sangat mudah dibuat serta bahan-bahan yang mudah ditemukan.
Buat kamu yang mau coba, simak yuk resep Sup Kimlo untuk menu buka puasa yang dilansir dari tempo.co.
Bahan-bahan:
(Ilustrasi) Jamur tiram - (Unplash Joant)
- 70 gr Bihun rebus
- 10 gram penyedap rasa
- 50 gr Jamur kuping
- 20 gr Bunga sedap malam kering
- 20 gr Wortel
- 50 gr Bakso sapi
- 8 btr Telur puyuh
- 1 btg Daun bawang
- 1 sdt Ebi
- 3 sdm Minyak goreng
- 700 ml Air
Cara memasak:
Baca Juga :
1. Iris jamur kuping, bakso sapi, wortel dan daun bawang. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis ebi hingga harum.
3. Masukkan air, jamur kuping, bakso sapi, wortel, telur puyuh, dan bunga sedap malam kering, masak hingga matang.
4. Masukkan bihun, daun bawang,= dan penyedap. Aduk rata.
5. Sup Kimlo siap disajikan.
SUMBER: TEMPO.CO
Editor : Noity