Resep Nasi Goreng Sunda, Penyelamat Sahur saat Terlambat Bangun

SUKABUMIUPDATE.com - Bangun tidur untuk sahur di minggu-minggu pertama puasa memang masih menjadi tantangan tersendiri. Sehingga tidak jarang bangun kesiangan dan belum menyiapkan makanan untuk sahur.

Jika sudah seperti itu, tidak perlu cemas ya, Anda bisa menyiapkan nasi goreng sederhana dan praktis sehingga tidak membutuhkan banyak waktu untuk membuatnya.

Nah dibawah ini kami bagikan resep nasi goreng sunda yang dapat menjadi pilihan menu sahur saat Anda bangun kesiangan.

Resep Nasi Goreng Sunda

Ilustrasi Nasi Goreng Sunda - (Freepik)</span

Bahan-bahan: 

• 500 gr nasi putih
• 1 buah bawang bombay, diiris tipis
• 2 butir telur, kocok lepas
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus: 

• 1 ruas jari kencur
• 5 siung bawang merah (atau sesuai selera)
• 3 siung bawang putih (atau sesuai selera)
• 3 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai rawit
• Garam secukupnya

Pelengkap:

• Bawang goreng
• Selada
• Tomat
• Timun

Cara Membuat: 

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, dan berubah warna.
2. Tambahkan merica bubuk, kecap manis, dan saus tiram, kemudian aduk rata.
3. Masukan telur, kemudian aduk cepat dan merata, seperti membuat telur orak arik.
4. Masukan nasi, aduk-aduk hingga matang lalu angkat.
5. Taruh pada piring saji, lalu tambah bawang goreng, selada, tomat, dan timun sesuai selera.
6. Nasi goreng Sunda siap untuk dinikmati untuk menu sahur.

Editor : Reza Nurfadillah