Resep Tumis Taoge Ikan Asin, Menu Sahur Simple Bernutrisi

SUKABUMIUPDATE.com - Tumis taoge ikan asin ini merupakan menu sederhana namun bernutrisi, sangat cocok untuk menemani Anda dan keluarga sahur.

Bahan utamanya yang mudah didapat serta cara masaknya yang simple dijamin tidak akan membuat Anda malas untuk memasak.

Resep ini kami lansir dari lama YouTube Rudy dan Sahabat Tv. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk simak sampai selesai ya.

Resep Tumis Taoge Ikan Asin

Tumis Taoge Ikan Asin - (YouTube Rudy dan Sahabat Tv)</span

Bahan 1 :

• 200 gr taoge besar, buang ekornya
• 3 batang kucai, potong 2 cm
• 50 g ikan asin jambal roti, potong serasi, kemudian goreng

Bahan 2: (campur jadi satu)

• 1 sdm kecap ikan, boleh diganti kecap asin
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt minyak wijen
• ½ sdt Ladaku Merica Bubuk
• ½ sdt garam
• 2 sdm air

Bahan 3:

• 5 sdm minyak goreng
• 3 siung bawang putih, geprak
• ½ buah bawang bombay, rajang
• 1 sdt gula pasir

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan 2 di dalam satu wadah lalu aduk rata, sisihkan
2. Panaskan 5 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga kekuningan
3. Masukkan bawang bombai, tumis kembali hingga harum
4. Masukkan campuran bahan 2 ke dalam tumisan dan masak kembali hingga harum
5. Masukkan gula pasir, aduk hingga gula pasir mulai larut
6. Masukkan ikan asin jambal roti, kucai dan taoge besar, aduk sesaat. Angkat, sajikan selagi panas.

Editor : Reza Nurfadillah