SUKABUMIUPDATE.com - Saat lebaran seringkali makanan yang disajikan tersisa banyak yang sayang untuk dibuang begitu saja. Namun, menyimpan makanan serta memanaskannya juga dianggap kurang baik untuk kesehatan.
Walaupun begitu, bukan berarti Anda tidak dapat memanaskan makanan yang masih tersisa ya. Karena disini kami akan membagikan beberapa cara aman menyimpan dan memanaskan makanan sisa lebaran yang melansir dari hellosehat.com.
Baca Juga :
Cara Menyimpan Makanan Sisa yang Tepat
Ilustrasi Menyimpan Makanan - (Freepik)</span1. Menyimpan Makanan di Freezer dengan Suhu Kulkas yang Dingin
Sebelum menyimpan makanan di dalam freezer atau kulkas sebaiknya pastikan jika suhunya sudah cukup dingin.
2. Simpan Makanan pada Wadah yang Sesuai
Saat akan menyimpan makanan sisa gunakan wadah yang bersih, tertutup, serta kedap suara. Anda dapat menggunakan wadah plastik atau beling, yang terpenting pastikanlah wadah tersebut memiliki keterangan food grade yang berarti aman untuk menyimpan makanan sisa.
3. Sisihkan Makanan Sisa dengan Cara yang Tepat
Sisa makanan yang sudah tercampur akan lebih mudah basi, sebaiknya Anda menyisihkan makanan yang belum tercampur dengan makanan lain.
4. Simpan Sisa Makanan di Waktu yang Tepat
Saat makanan lebaran tidak habis, sebaiknya Anda cepat-cepat menyimpannya di dalam wadah dan masukan ke kulkas.
Karena jika menyimpan makanan pada suhu ruangan akan memicu pertumbuhan bakteri yang dapat mengganggu kesehatan.
Cara Menghangatkan Makanan Sisa Lebaran
1. Diamkan Mananan yang Disimpan di Dalam Freezer Sebelum Dipanaskan
Jika Anda menyimpan makanan sisa di dalam freezer, maka diamkan terlebih dahulu sebelum memanaskan. Hal tersebut bertujuan agar suhu makanan tidak terlalu dingin.
Sebab, jika Anda memanaskan makanan dingin dan menyiramnya menggunakan air panas, bakteri yang ada di makanan akan mudah berbkembang biak.
2. Pakai Alat yang Tepat untuk Panaskan Makanan
Jika Anda ingin memanaskan makanan sisa lebaran sebaiknya hindari menggunakan alat masak yang memakan waktu.
Sebagai gantinya, Anda dapat menggunakan microwave dengan suhu tinggi agar makanan cepat hangat dengan cepat.
Jika ingin memanaskan makanan berkuah, gunakan panci yang panas ya.
3. Simpan Dulu Makanan yang Dipanaskan, Jangan Langsung Memakannya
Setelah memanaskan makanan, mungkin Anda tidak sabar untuk memakannya. Namun, jika Anda memakai microwave untuk memanaskan makanan, sebaiknya tunggu dulu hingga tiga menit sebelum memakannya.
Hal tersebut bertujuan agar lidah Anda tidak terbakar dan Anda dapat memakan makanan sisa lebaran dengan nikmat.
Editor : Reza Nurfadillah