SUKABUMIUPDATE.com - Kopi asal Indonesia, yakni kopi Mangarai Flores dan kopi Lintong Sumatera berpartisipasi dalam Athens Coffee Festival yang diselenggarakan 28-30 September 2019 di Technopolis, Gazi Athena. Ajang tersebut menjadi kesempatan bagi Indonesia untuk unjuk gigi bersama produsen kopi dari Yunani dan negara lainnya di dunia.
Kedutaan Besar Indonesia di Athena dalam keterangannya menjelaskan Athens Coffee Festival sudah empat kali diselenggarakan, dimana penyelenggaraan yang pertama dilakukan pada 2016. Sedang bagi Indonesia, ini adalah kesempatan pertama yang diikuti di Athens Coffee Festival.
Pada Athens Coffee Festival 2019, Indonesia menghadirkan kopi Mangarai Flores dari perusahaan Kamari dan kopi Lintong Sumatera oleh perusahaan Bella Coffee. Kedua perusahaan ini memamerkan dua jenis kopi asli Indonesia dengan berbagai varian.
Kehadiran kopi Indonesia pada festival tersebut memberikan warna, dimana ciri khas kopi Indonesia masih diproduksi secara organik dengan berbagai cita rasa tinggi yang berbeda pada masing-masing varian.
Heribert Aswin Muriadi dari Kamari coffee mengungkapkan bahwa saat ini kualitas cita rasa kopi sudah dapat ditentukan sejak proses di hulu saat masih di petani, berbeda dengan konsep terdahulu dimana cita rasa kopi ditentukan di hilir di saat telah menjadi roasted bean dan di tangan barista.
Senada dengan Kamari, Lina Suahriri dari Bella coffee mengatakan perusahaanya juga mengutamakan kualitas sejak proses di hulu hingga di hilir. Dengan mengikuti pameran ini, diharapkan kopi asli Indonesia lebih dikenal juga di mancanegara.
Kopi Manggarai dan kopi Lintong hadir di Athens Coffee Festival. Sumber: dokumen KBRI Athena, Yunani
Salah satu pengunjung, Panagiotis mengungkapkan kopi Indonesia khususnya kopi Manggarai dan kopi Lintong yang dihadirkan memiliki keunikan tersendiri dengan cita rasa yang kuat. Selain itu, kopi Indonesia memiliki kelebihan lain yakni masih diproduksi secara organik, di saat sebagian besar produsen kopi lainnya telah melakukan rekayasa genetik untuk menghasilkan hasil kopi dalam jumlah yang besar.
“Penikmat kopi di Yunani semakin bertambah setiap tahun. Di sisi lain Yunani hanya dapat mengandalkan kopi impor dari negara lain dan ini menjadi prospek bisnis kopi yang menjanjikan bagi Indonesia sebagai salah satu penghasil kopi terbesar di dunia. Keikutsertaan Indonesia di Athens Coffee Festival ini menjadi dasar untuk promosi Indonesia sebagai negara produsen kopi dan lebih mendorong pemasaran kopi Indonesia,” kata Ferry Adamhar, Duta Besar RI untuk Yunani.
Menurut Adamhar, strategi promosi kopi Indonesia adalah dengan memfokuskan Indonesia sebagai satu dari sepuluh produsen kopi terbesar. Diharapkan, penetrasi pasar kopi Indonesia tidak hanya sampai di Yunani, namun bisa pula masuk ke negara-negara Eropa Barat
Sumber: Tempo.co