SUKABUMIUPDATE.com - Kalau lagi musim hujan paling enak makan mie. Tidak harus yang berkuah, tapi bisa bikin kenyang dan dapat dinikmati saat cuaca dingin seperti yang melanda beberapa wilayah di Tanah Air.
Indomie Ayam Jamur dapat menjadi salah satu inspirasi menu mie yang dimakan saat musim hujan. Perpaduan rasa gurih dengan kelembutan dari jamur serta ayam membuat hidangan ini begitu nikmat ketika disantap.
Apalagi membuat Indomie Ayam Jamur mudah sekali dibuatnya dan tidak memerlukan waktu lama. Jadi, cocok banget kalau buat jadi makanan praktis saat musim hujan tapi rasanya enak.
Baca Juga: Resep Nasi Bakar Kemangi, Hidangan Beraroma Khas Untuk Keluarga di Rumah
Berikut adalah resep Indomie Ayam Jamur ala Chef Devina Hermawan
Resep Indomie Ayam Jamur
Bahan:
2 bungkus mi instan rasa kari ayam
2 sdm minyak
2 siung bawang putih
80 gr jamur champignon
150 gr ayam paha filet
1 sdm maizena
1 sdm kecap manis
½ sdm saus tiram
250 ml air
1 ½ bumbu mi
Pelengkap:
Sawi hijau, potong
Cabai rawit merah
Baca Juga: Resep Nasi Bakar Kemangi, Hidangan Beraroma Khas Untuk Keluarga di Rumah
Cara membuat Indomie Ayam Jamur
1. Belah empat jamur champignon, iris bawang putih dan potong kotak ayam filet
2. Campurkan air dengan maizena, aduk rata
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jamur, tumis hingga sedikit kecokelatan lalu masukkan ayam, masak sesaat
4. Masukkan kecap manis dan saus tiram , aduk rata lalu tambahkan bumbu mie dan minyak bawang, aduk rata
5. Masukkan larutan maizena, masak sesaat hingga mengental
6. Didihkan air, rebus cabai rawit, dan mie hingga matang, lalu masukkan sawi hijau, masak sesaat, tiriskan
7. Di dalam piring saji susun mie, sawi hijau, dan cabai rawit lalu siram saus jamur di atasnya
8. Indomie ayam jamur siap disajikan
Sumber: Youtube Devina Hermawan
Editor : Octa Haerawati