SUKABUMIUPDATE.com - Kaki Naga merupakan makanan ringan yang disukai oleh banyak orang, terutama anak-anak. Karena memiliki kerenyahan di luar dan rasa gurih yang begitu nikmat.
Selain itu, makanan satu ini bisa divariasi dengan topping di dalamnya seperti sayuran untuk membuatnya menjadi lebih enak seperti Kaki Naga Sayur. Sudah pasti bakal disukai oleh anak-anak.
Kaki Naga Sayur cocok sekali menjadi camilan saat libur panjang bersama keluarga. Karena bentuknya yang oval dan renyah begitu mudah untuk dimakan. Lebih enak lagi kalau dimakannya bersama saus atau mayones.
Baca Juga: Resep Tahu Aci khas Tegal, Camilan saat Libur Panjang yang Renyah Kenyal
Berikut resep Kaki Naga Sayur ala Chef Devina Hermawan
Resep Kaki Naga Sayur
Bahan:
200 gr paha ayam filet
20 gr bayam
½ sdm gula pasir
½ sdt garam
½ sdt merica
¾ sdt penyedap rasa
1 sdm bawang putih goreng
4 sdm tepung roti
1 butir telur
Bahan pelapis:
tepung roti
tepung terigu
telur
Pelengkap:
saus sambal / mayones
Baca Juga: Resep Risoles Kornet Keju, Camilan Lumer Renyah Untuk Menemani Libur Panjang
Cara membuat Kaki Naga Sayur
1. Di dalam food processor masukkan ayam, bayam, gula, garam, merica, penyedap rasa, dan bawang putih goreng, haluskan
2. Masukkan tepung roti dan telur, aduk rata. Bagi adonan menjadi 8, bentuk dengan sendok lalu balurkan ke dalam tepung terigu
3. Tusuk dengan stik es krim, pipihkan sedikit kemudian balurkan ke dalam telur dan tepung roti
4. Panaskan minyak, goreng di api sedang hingga kecokelatan
5. Kaki naga sayur siap disajikan
Sumber: Youtube Devina Hermawan
Editor : Octa Haerawati