SUKABUMIUPDATE.com - Kopi Robusta menjadi salah satu jenis kopi yang digemari banyak orang untuk dijadikan minuman.
Kopi jenis ini dinilai memiliki rasa lebih pahit dibandingkan dengan jenis kopi Arabika. Selain itu, Robusta juga cukup mudah ditemukan dan memiliki harga terjangkau.
Ada beberapa hal menarik mengenai kopi Robusta untuk menambah pengetahuan mengenai kopi. Merangkum dari berbagai sumber, berikut beberapa fakta tentang Kopi Robusta:
1. Salah satu jenis utama kopi
Kopi Robusta (Coffea canephora) adalah salah satu jenis kopi yang ditanam secara komersial di seluruh dunia. Kopi Robusta merupakan salah satu dari dua spesies utama kopi yang paling umum, dengan spesies lainnya adalah Kopi Arabika (Coffea arabica).
Baca Juga: Mengenal Kopi Wine, Minuman yang Banyak Diperbincangkan, Halalkah?
2. Tumbuh di daerah tropis
Kopi Robusta tumbuh di daerah tropis, terutama di Afrika, Asia Tenggara, dan Amerika Selatan. Beberapa negara penghasil kopi Robusta terbesar adalah Vietnam, Brasil, Indonesia, dan Kolombia.
Pohon Kopi | Foto: Pixabay
3. Kandungan Kafein
Kopi Robusta memiliki kandungan kafein yang lebih tinggi dibandingkan Kopi Arabika. Secangkir kopi Robusta mengandung kafein sekitar dua kali lipat dibandingkan kopi Arabika. Kandungan kafein yang tinggi ini memberikan efek yang lebih kuat dan pahit pada rasa kopinya.
Baca Juga: Kenali 5 Manfaat Konsumsi Kopi Hitam Tanpa Gula Untuk Kesehatan
4. Rasa dan Aroma
Rasa kopi Robusta cenderung lebih kuat, pahit, dan kurang kompleks dibandingkan dengan kopi Arabika. Aroma kopi Robusta juga lebih kuat dan lebih mirip dengan aroma tumbuhan dan kacang-kacangan. Kopi Robusta sering digunakan dalam campuran kopi untuk memberikan kekuatan dan intensitas rasa.
5. Produksi dan Harga
Kopi Robusta memiliki produksi yang lebih tinggi dibandingkan dengan kopi Arabika karena tanaman Robusta lebih mudah ditanam dan lebih tahan terhadap penyakit. Oleh karena itu, harga kopi Robusta cenderung lebih rendah dibandingkan kopi Arabika.
Baca Juga: 4 Cara Membuat Masker Kopi, Bisa Bikin Kulit Putih dan Cerah!
6. Penggunaan
Kopi Robusta umumnya digunakan dalam pembuatan kopi instan, kopi espresso, dan campuran kopi komersial. Karena kandungan kafeinnya yang tinggi, kopi Robusta juga sering digunakan dalam minuman berenergi dan minuman berkafein lainnya.
Meskipun kopi Robusta memiliki karakteristik yang berbeda dengan kopi Arabika, keduanya memiliki tempat yang penting dalam industri kopi dan dipilih berdasarkan preferensi rasa dan kebutuhan pasar.
Editor : Dede Imran