SUKABUMIUPDATE.com - Beras merah sudah sejak lama dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, maka tak heran bagi seseorang yang sedang melaksanakan program diet menurunkan berat badan, nasi merah bisa dijadikan menu untuk membantu melancarkan penurunan berat badan.
Melansir dari Tempo.co, beras merah membutuhkan waktu lama untuk dicerna oleh tubuh sehingga memberikan efek mengenyangkan lebih lama.
Selain itu, sebagian besar nutrisi yang terkandung dalam beras merah merupakan antosianin atau senyawa yang meningkatkan kesehatan. Tak hanya itu, diketahui juga jika beras merah memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-bakteri.
Berikut lima manfaat beras merah untuk kesehatan.
(Ilustrasi) beras merah - (iStockphoto)</span1. Membantu menurunkan kadar gula darah
Melansir healthshots.com, beras merah dapat membantu menurunkan glukosa darah. Indeks glikemik beras merah yang rendah membantu menjaga kadar gula, sehingga cocok dikonsumsi bagi penderita diabetes.
Kadar gula darah yang tidak terkontrol pada penderita diabetes dapat merusak mata, ginjal dan juga menyebabkan penyakit jantung koroner.
2. Melindungi tubuh dari radikal bebas
Dilansir healthbenefitstimes.com, beras merah merupakan sumber zat besi atau mangan yang baik. Mangan berperan dalam menghasilkan energi bagi tubuh dan antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas yang terbentuk setelah energi dihasilkan.
Selain itu, beras merah kaya akan zinc, mineral yang dapat membantu mempercepat penyembuhan luka dan menjaga mekanisme pertahanan tubuh agar berfungsi secara efektif.
3. Baik untuk sistem pencernaan
Beras merah adalah sumber serat (baik yang larut maupun tidak larut). Kandungan serat dapat membantu melancarkan buang air besar dan meningkatkan pencernaan. Serat juga membantu dalam mengelola sembelit dan diare.
4. Baik untuk tulang
Beras merah mengandung kalsium dan magnesium. Keduanya merupakan nutrisi penting untuk kesehatan tulang yang baik. Hal ini membuat beras merah dikenal sebagai bahan yang dapat mencegah radang sendi, osteoporosis, dan penyakit terkait tulang lainnya.
5. Menyehatkan kulit dan melindungi dari penuaan dini
Dilansir food.ndtv.com, beras merah kaya akan zat besi dan vitamin yang berperan dalam produksi sel darah merah dalam tubuh. Zat besi adalah nutrisi yang berperan sebagai antioksidan untuk kesehatan kulit yang baik.
Sebab, antioksidan dalam beras merah dapat membantu memerangi radikal bebas, yang melindungi kulit kita dari penuaan dini.
SUMBER: TEMPO.CO/NAOMY A. NUGRAHENI
Editor : Dede Imran