SUKABUMIUPDATE.com - Bunga kecombrang merupakan salah satu jenis rempah-rempah yang kerap kali digunakan untuk bahan masakan. Selain itu, bunga ini juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Bunga kecombrang (Etlingera elatior) diketahui memiliki ketinggian antara 1 - 3 meter dan tumbuh subur di tanah lembap, teduh, dan dekat dengan perairan.
Bunga kecombrang juga memiliki bentuk unik dan cantik yang digunakan sebagai tanaman hias.
Melansir dari suara.com, selain bentuknya yang cantik, ada berbagai alasan mengapa bunga ini baik untuk dikonsumsi, simak penjelasannya ya.
1. Kaya Akan Kandungan Antioksidan
Ilustrasi Bunga Kecombrang - (Freepik)</spanBunga kecombrang dikenal kaya akan kandungan antioksidan yang baik untuk tubuh.
Selain pada bunganya, kandungan ini juga terdapat di hampir seluruh bagian kecombrang seperti bunga, batang dan daunnya.
Sifat antioksidan ini dapat mencegah terjadinya kerusakan sel pada tubuh seperti dapat mengurangi risiko terkena kanker.
2. Memberikan Aroma Segar Pada Makanan dan Tubuh
Bunga kecombrang dapat memberikan aroma menyegarkan pada makanan, salah satunya pada aroma ikan yang terkesan amis.
Bunga kecombrang ini biasanya dicampur ke dalam sambal, hidangan yang ditumis maupun hidangan yang berkuah.
Selain menambah cita rasa dan bau pada makanan, bunga kecombrang juga berperan untuk menghilangkan bau mulut dan bau badan.
3. Dapat Menyehatkan Tulang dan Gigi
Bunga kecombrang mengandung kalsium, kalium, dan mineral tinggi yang membuatnya baik untuk kesehatan tulang dan gigi. Konsumsi bunga kecombrang ini juga dianjurkan kepada anak yang sedang dalam masa pertumbuhan.
4. Baik untuk Makanan Diet
Bunga kecombrang menjadi pilihan yang tepat sebagai makanan diet. Pasalnya, dalam satu ons kecombrang, hanya terdapat 1 mg lemak.
Anda dapat mengonsumsi bunga kecombrang dalam berbagai macam bentuk masakan sesuai dengan selera Anda, terutama untuk diet.
5. Dapat Membuat Tubuh Lebih Sehat dan Bugar
Bunga kecombrang memiliki kandungan zat besi hingga 4mg yang dapat membuat tubuh menjadi lebih sehat dan bugar.
Selain itu, bunga kecombrang juga dapat mengurangi risiko kekurangan zat besi hingga terbebas dari anemia.
Demikian ulasan singkat mengenai manfaat bunga kecombrang yang baik dikonsumsi untuk menjaga tubuh tetap sehat.
Semoga informasi di atas dapat bermanfaat dan menambah wawasan Anda!
SOURCE: SUARA.COM | MUHAMMAD ZUHDI HIDAYAT
Editor : Reza Nurfadillah