SUKABUMIUPDATE.com - Beras kencur termasuk salah satu aneka minuman jamu di Indonesia. Ini adalah salah satu minuman penyegar khas Jawa yang berkhasiat meningkatkan nafsu makan.
Jamu Beras Kencur sangat populer karena rasanya yang manis dan segar. Dilihat dari namanya, bahan utama Beras Kencur ini tentu saja adalah beras dan kencur.
Minuman Tradisional: Jamu Beras Kencur (Sumber : Instagram/@meygaahuang)
Lebih dalam, kandungan satu rimpang kencur antara lain, protein, kalium, magnesium, folat, vitamin B , C, K, serat seng, anti radang, dan lainnya, dilansir via Tempo.co.
Nah, cara membuat jamu Beras Kencur ini cukup mudah yaitu dengan memanfaatkan satu rimpang kencur, cuci dan kupas kemudian diparut. Hasil parutan bisa diperas dengan menambahkan air hangat dan tambahan madu (sesuai selera).
Baca Juga: Link Download Jadwal Imsakiyah Ramadan 2023 Seluruh Wilayah, Klik Disini!
Untuk Updaters yang tertarik membuat Jamu Beras Kencur di rumah yuk simak terlebih dahulu sederet manfaat kencur. Rempah yang aman dikonsumsi semua umur dan menyehatkan tubuh!
1. Menjaga kadar gula darah
Kadar gula darah yang stabil akan menjaga tubuh dari serangan sakit, sementara kadar gula darah yang tidak terkendali justru bisa menyebabkan diabetes.
Maka dari itu, agar tetap aman, cara yang bisa dilakukan selain olahraga dan menjaga pola makan, yaitu mengonsumsi Jamu Beras Kencur. Kandungan kencur dipercaya dapat mencegah gula darah secara perlahan.
2. Mencegah Diabetes
Diabetes adalah kategori penyakit yang diwaspadai akibat pola hidup yang tidak sehat. Cara mengatasi dan mencegahnya bisa dengan kencur akan efektif dan hemat biaya.
Sebuah rimpang yang kaya antioksidan ini (baca: kencur) dapat menurunkan kadar glukosa darah, mengontrol berat badan, dan mampu mengurangi luka pada langerhans pankreas. Updaters dapat mengkonsumsi Jamu Beras Kencur setiap hari.
Baca Juga: Niat Puasa Ramadan Sebulan Penuh dan Artinya, Dibaca di Malam Pertama
3. Menjaga Stamina
Bukan hanya stamina saja yang terjaga, tetapi kesuburan reproduksi juga! Mengkonsumsi rebusan kencur hangat sebelum tidur bisa membuat stamina terjaga dan bangun lebih bugar.
Updaters juga bisa menyetok minuman kencur buatan sendiri dengan menyajikannya di botol yang aman dari gangguan semut. Stamina yang bugar akan mempengaruhi kesegaran berpikir dan meningkatkan nutrisi untuk aktivitas fisik sehari-hari.
4. Menghilangkan pegal-pegal
Tidak ada penjelasan lebih lanjut tentang manfaat kencur untuk menghilangkan pegal-pegal. Akan tetapi, kandungan kencur yang kaya akan antioksidan dan minyak atsiri dapat menjadi salah satu Obat Herbal ketika tubuh merasa pegal-pegal maupun rematik.
Cukup minum rebusan air kencur hangat yang dibuat sendiri di rumah atau membeli ke penjual jamu keliling terdekat.
5. Meredakan Batuk Berdahak
Batuk berdahak sangat mengganggu, terutama saat ingin berbicara. Tanaman herbal kencur dapat dijadikan andalan untuk mengatasinya!
Ya, selain menghangatkan lambung si pemicu batuk, kencur juga menjadi Obat Herbal untuk mengencerkan dahak sehingga melegakan tenggorokan. Setiap sebatang kencur dipercaya memiliki kandungan antioksidan, memberi efek antiinflamasi sekaligus analgesik.
6. Membantu Menyembuhkan Luka Setelah Persalinan
Saat terluka, jaringan kulit akan terbuka karena gangguan kimia maupun fisik. Jika jaringan kulit terbuka, tubuh dapat terserang penyakit karena mikroba dapat masuk ke dalam tubuh.
Untuk itu, segera atasi hal tersebut dengan kencur yang kaya alkohol ekstra.
Baca Juga: 21 Paribasa Sunda dan Artinya, Contohnya "Pait Daging Pahang Tulang"
Penyembuhan luka dengan kencur tidak terbatas pada luka ringan seperti akibat jatuh, tetapi juga luka setelah melahirkan. Kencur juga seringkali digunakan sebagai obat keseleo dengan menjadikannya sebagai minyak esensial.
7. Mengontrol Kolesterol
Kolesterol tidak selamanya baik di tubuh. Jika Updaters terlalu sering mengonsumsi makanan kaya kolesterol seperti gorengan dan santan, maka tubuh justru akan merespon negatif.
Maka dari itu, disarankan untuk sering mengonsumsi kencur yang kaya ekstrak etanol sebagai Obat Herbal. Jamu ini bisa menjadi solusi herbal yang aman untuk mengontrol kolesterol jahat.
8. Menyembuhkan Kram di Perut
Kram di perut memiliki beberapa faktor seperti menstruasi dan reaksi asam lambung akibat makan pedas.
Upaya untuk menyembuhkan kram dengan segera yaitu Updaters dapat mengkonsumsi ramuan herbal kencur agar tubuh tidak dehidrasi dan otot perut segera rileks. Kemudian, imbangi juga dengan minum air putih hangat untuk membantu meringankan gejala kram perut.
SUMBER: TEMPO.CO | NIA HEPPY | ALFI MUNA SYARIFAH
Editor : Nida Salma