SUKABUMIUPDATE.com - Diabetes Tipe 2 adalah penyakit kronis yang ditandai dengan kadar gula darah (glukosa) yang tinggi di atas normal. Kondisi ini terjadi ketika tubuh tidak dapat menggunakan insulin dengan benar, yang disebut resistensi insulin.
Insulin adalah hormon yang membantu tubuh menggunakan glukosa untuk energi. Penyebab antara lain:
- Faktor genetik
- Kelebihan berat badan atau obesitas
- Kurang aktivitas fisik
- Pola makan yang tidak sehat
- Usia di atas 45 tahun
- Riwayat keluarga dengan diabetes
- Tekanan darah tinggi, dll.
Baca Juga: Mengenal Apa Itu Lemak Sehat dan Makanan Tinggi Lemak yang Baik untuk Kesehatan
Bila Anda menderita diabetes, Anda sebaiknya membatasi jumlah gula dalam makanan Anda. Dengan diabetes, tubuh Anda tidak membuat atau menggunakan insulin dengan baik. Insulin adalah hormon yang dibuat pankreas Anda untuk metabolisme makanan menjadi energi. Kekurangan insulin dapat menyebabkan glukosa (gula darah) menumpuk di darah Anda.
Makanan tinggi gula berkontribusi terhadap kadar glukosa darah tinggi. Glukosa darah tinggi yang tidak dikelola dapat menyebabkan komplikasi kesehatan yang serius, seperti penyakit mata, masalah peredaran darah, masalah jantung, stroke, penyakit ginjal, dan kondisi kulit.
Dikutip dari veryywellhealt, berikut adalah beberapa makanan yang wajib dihindari bagi Anda yang menderita diabetes 2.
Baca Juga: 10 Gejala Tekanan Darah Tinggi (Hipertensi) yang Harus Diwaspadai
1. Minuman Manis
Minuman manis, seperti soda, limun, teh manis, dan minuman olahraga yang penuh dengan gula tambahan. Gula tambahan dan gula alami (seperti yang ada pada buah) memiliki efek yang sama pada tubuh. Bahan-bahan tersebut antara lain gula tebu, gula merah, sirup jagung, madu, sirup maple, fruktosa, dan sukrosa.
Berapa Banyak Gula dalam Sekaleng Soda?
Satu kaleng soda mungkin mengandung gula sebanyak 10 sendok teh. Ini sama dengan 150 kalori dari gula. Orang harus membatasi tambahan gula hingga kurang dari 10% kalori per hari. Penderita diabetes harus lebih berhati-hati dalam hal penambahan gula .
2. Sereal Manis
Bagi penderita diabetes, sarapan sangat penting karena mengonsumsi makanan yang tepat dapat membantu Anda memulai hari dengan gula darah yang stabil. Namun, meskipun sarapan sereal adalah cara yang nyaman untuk dimakan, sayangnya sereal juga bisa menjadi makanan tinggi gula. Beberapa sereal mengandung tambahan gula sebanyak 18 gram per cangkir.
Baca Juga: 11 Rekomendasi Makanan Terbaik Bagi Penderita Tekanan Darah Tinggi
Tidak semua sereal sarapan mengandung tambahan gula yang tinggi, tetapi sereal yang mengandung gula tambahan biasanya cukup mudah dikenali. Hindari sereal dengan frosting dan pewarna buatan, tetapi bacalah labelnya untuk memastikannya.
Tapi tidak semua sereal dilarang. Sereal sarapan terbaik untuk penderita diabetes adalah yang memiliki sedikit atau tanpa tambahan pemanis. Oatmeal adalah pilihan sereal panas yang terbuat dari gandum utuh. Anda bisa mendandani oatmeal dengan berbagai cara, termasuk dengan apel dan kayu manis atau buahbberry dan kacang-kacangan.
3. Buah Olahan
Buah-buahan olahan antara lain buah kering (kismis kering, ceri, cranberry, dan aprikot), selai, dan buah kalengan dengan sirup. Meskipun buah kering dan kalengan bisa menjadi tambahan nutrisi untuk makanan Anda, bacalah labelnya dengan cermat dan perhatikan ukuran porsinya.
Baca Juga: 10 Rekomendasi Sarapan untuk Penderita Asam Lambung (GERD)
Orang cenderung makan lebih banyak buah kering dalam satu porsi dibandingkan buah utuh. Ada alasan mengapa buah kering begitu manis dan lezat ini adalah bentuk gula yang sangat pekat. Misalnya, seperempat cangkir kismis saja mengandung 29 gram gula.
Anda dapat menikmati olahan buah secukupnya, namun ukuran porsi mungkin membuat pilihan lain lebih menarik dan mengenyangkan. Sebaliknya, buah kalengan yang dikemas dalam jusnya sendiri, buah utuh, atau selai kacang dengan taburan buah cincang mungkin merupakan pilihan yang baik jika Anda menderita diabetes.
4. Makanan Panggang yang Dikemas
Meskipun brownies kemasan, gulungan kayu manis, donat, dan manisan panggang lainnya mungkin lezat dan rasanya enak, maka tidak mengherankan semuanya mengandung gula. Beberapa dari camilan ini mengandung lebih dari 30 gram gula dalam satu porsi melebihi jumlah gula tambahan harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa tanpa diabetes.
Baca Juga: Menambah Berat Badan: Tips Makanan Terbaik dan Kebiasaan yang Harus Dibentuk
Jika Anda menderita diabetes, Anda masih bisa menikmati makanan manis tetapi Anda mungkin harus lebih strategis dan selektif. Anda mungkin bisa mencoba gelatin bebas gula dengan krim kocok bebas gula, puding bebas gula dan Parfait.
5. Bumbu
Bumbu seperti saus tomat, saus barbekyu, salsa, dan saus salad seringkali mengandung gula. Misalnya, saus tomat mengandung hampir 4 gram gula per sendok makan.
Ini mungkin tampak bukan masalah besar karena kebanyakan orang menggunakan bumbu secukupnya, namun menghilangkan atau mengganti bumbu dengan pilihan rendah gula adalah cara mudah untuk mengurangi konsumsi gula Anda secara keseluruhan.
6. Protein Bars atau Snack Protein Tinggi
Protein barsn adalah camilan praktis yang sering kali dikemas dengan nutrisi. Tapi mereka juga sering kali mengandung gula. Ada yang memiliki gula banyak atau lebih banyak dari sebatang permen.
Daripada menikmati makanan ringan, cobalah buah dan kacang cincang, telur rebus, keripik tortilla jagung dan sandwich dengan roti gandum utuh, atau keju dan biskuit gandum utuh.
7. Sup dan Saus Kemasan
Anda mungkin tidak memikirkan sup ketika mempertimbangkan makanan tinggi gula, tetapi sup bisa menjadi sumber tambahan gula yang mengejutkan. Misalnya, setengah cangkir sup tomat kental mengandung 12 gram gula. Baca label saat memilih sup kalengan untuk menemukan sup yang tidak akan meningkatkan gula darah Anda.
Editor : Ikbal Juliansyah