SUKABUMIUPDATE.com - Makanan laut yang tinggi purin dapat meningkatkan risiko serangan asam urat pada individu yang rentan. Sebab, purin adalah senyawa yang dipecah oleh tubuh menjadi asam urat.
Berikut beberapa jenis makanan laut yang tinggi purin yang perlu dihindari atau dikonsumsi dengan batasan bagi penderita asam urat:
Makanan Laut Tinggi Purin yang Bisa Memicu Serangan Asam Urat
- Udang
Udang merupakan salah satu sumber makanan laut yang tinggi purin.
Meskipun mengandung protein tinggi, udang juga memiliki kadar purin yang cukup signifikan.
Baca Juga: 4 Jenis Daging Tinggi Purin yang Bisa Menyebabkan Asam Urat Naik
- Sarden
Sarden dan ikan sarden lainnya mengandung tingkat purin yang cukup tinggi. Konsumsi sarden dalam jumlah besar dapat meningkatkan risiko serangan asam urat.
- Kepiting
Kepiting adalah makanan laut lainnya yang memiliki kadar purin yang relatif tinggi. Meskipun lezat, kepiting sebaiknya dikonsumsi dengan bijak bagi penderita asam urat.
- Kaviar
Kaviar atau telur ikan mentah juga mengandung kadar purin yang tinggi dan sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat.
Baca Juga: 7 Makanan Tinggi Purin yang Bisa Menyebabkan Asam Urat Naik
- Anchovy
Ikan anchovy adalah sumber makanan laut lain yang mengandung purin dalam jumlah yang signifikan. Mereka sering digunakan dalam banyak hidangan, tetapi penderita asam urat sebaiknya membatasi konsumsinya.
- Kaviar Mentah
Kaviar mentah memiliki kadar purin yang tinggi dan sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat.
- Kerang
Kerang, termasuk kerang tiram dan kerang lainnya, mengandung purin dalam jumlah yang signifikan dan sebaiknya dikonsumsi dengan bijak oleh penderita asam urat.
Baca Juga: 9 Ciri Anak Mengalami Stres Karena Takut Pada Orang Tua
Penting untuk diingat bahwa respons tubuh terhadap purin dapat bervariasi dari individu ke individu.
Meskipun beberapa orang mungkin mengalami peningkatan kadar asam urat setelah mengonsumsi makanan laut tinggi purin, sebagian yang lain mungkin tidak mengalami efek serupa.
Akan tetapi umumnya, bagi penderita asam urat, membatasi konsumsi makanan laut yang tinggi purin dapat membantu mengurangi risiko serangan asam urat.
Jika Anda memiliki kekhawatiran tentang diet Anda, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk saran yang sesuai dengan kebutuhan kesehatan Anda.
Editor : Nida Salma