SUKABUMIUPDATE.com - Nangka atau yang memiliki nama latin Artocarpus heterophyllus, adalah buah asli Asia Tenggara. Nangka merupakan buah pohon terbesar di dunia, yang beratnya bisa mencapai 80 pon atau 35kg.
Buah ini bagian luarnya ditutupi kulit runcing berwarna kuning kehijauan dan di dalamnya terdapat daging berserat dan rasanya manis. Dikutip dari verywellhealth, berikut ini ada nutrisi dan manfaat nangka untuk kesehatan.
Profil Nutrisi Nangka
Nangka rendah kalori tetapi menawarkan berbagai nutrisi penting. Nangka menyediakan serat, antioksidan, vitamin, dan mineral seperti makanan nabati lainnya. Misalnya, ini adalah sumber vitamin C, potasium, dan vitamin B6 yang baik serta mengandung sedikit magnesium dan folat.
Satu porsi (165 gram) irisan nangka memiliki kandungan nutrisi sebagai berikut:
- Kalori : 157
- Protein : 2,8 gram (g)
- Lemak Total : 1 gram
- Jumlah Karbohidrat : 38 gram
- Serat : 2,5 gram
- Jumlah Gula : 31 g
- Vitamin C : 23 miligram (mg)
- Kalium : 739 mg
- Vitamin B6 : 0,5mg
- Magnesium : 48mg
- Folat : 40 mikrogram (mcg)
Manfaat Nangka untuk Kesehatan
Kaya Nutrisi
Nangka menawarkan beragam nutrisi. Mengandung kadar vitamin C, potasium, serat, dan B6 yang tinggi. Vitamin C adalah antioksidan, membantu melindungi sel Anda dari kerusakan dan stres oksidatif yang dapat memicu penyakit. Vitamin C juga mendukung fungsi kekebalan tubuh dan produksi kolagen, protein struktural utama dalam tubuh Anda.
Kalium membantu menyeimbangkan natrium, mengatur tekanan darah, dan menjaga keseimbangan cairan. Mendapatkan cukup serat dari makanan nabati seperti nangka sangat penting untuk kesehatan pencernaan dan meningkatkan rasa kenyang (merasa kenyang). Vitamin B6 membantu mendukung metabolisme dan kesehatan otak.
Mendukung Kesehatan Pencernaan
Nangka merupakan sumber serat makanan yang kaya , yang penting untuk pencernaan. Survei menemukan bahwa hanya 5% orang dewasa Amerika yang mengonsumsi serat dalam jumlah minimum yang direkomendasikan setiap hari. Oleh karena itu, hampir semua orang bisa mendapatkan manfaat dari mengonsumsi buah nangka dan makanan berserat lainnya.
Serat menambah jumlah besar pada tinja, membantu memindahkan tinja melalui saluran pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, serat bertindak sebagai prebiotik; anggap saja sebagai bahan bakar untuk bakteri baik di usus Anda.
Dengan mendukung pergerakan usus yang teratur dan kesehatan usus, makan nangka dapat berkontribusi pada kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
Meningkatkan Fungsi Kekebalan Tubuh
Nangka merupakan sumber vitamin C yang baik. Vitamin C adalah antioksidan yang membantu melindungi sel dari kerusakan yang dapat memicu penyakit. Ini juga memainkan peran penting dalam mendukung sistem kekebalan tubuh dengan meningkatkan fungsi sel kekebalan yang bekerja melawan infeksi dan penyakit.
Mengonsumsi makanan kaya vitamin C seperti nangka dapat membantu meningkatkan pertahanan tubuh secara alami.
Mengatur Tekanan Darah
Nangka mengandung sejumlah besar potasium , mineral penting untuk menjaga tingkat tekanan darah yang sehat. Kalium juga membantu melawan efek natrium, yang membantu pembuluh darah Anda rileks dan, pada gilirannya, menurunkan tekanan darah.
Hal ini penting karena memiliki tingkat tekanan darah tinggi diketahui merupakan faktor risiko penyakit jantung dan kerusakan pada ginjal, mata, dan otak Anda.
Membantu untuk Manajemen Berat Badan
Meski tergolong rendah kalori, nangka merupakan makanan mengenyangkan dan padat nutrisi karena kandungan seratnya yang tinggi. Serat meningkatkan perasaan kenyang dan kenyang, yang dapat membantu mengendalikan nafsu makan dan meminimalkan makan berlebihan. Hal ini dapat membantu mencegah penurunan berat badan yang tidak disengaja dan bermanfaat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Untuk Kesehatan Jantung
Kombinasi serat, potasium, dan antioksidan dalam nangka menjadikannya tambahan yang bagus untuk diet sehat jantung . Serat membantu mendukung kadar kolesterol normal, yang merupakan faktor penting dalam kesehatan jantung, dengan menghilangkan kolesterol dari tubuh.
Kalium membantu mendukung tingkat tekanan darah normal, mengurangi ketegangan pada jantung dan menurunkan risiko stroke dan serangan jantung.
Selain itu, senyawa antioksidan dalam buah nangka membantu mengurangi peradangan dan stres oksidatif, sehingga semakin mendukung fungsi kardiovaskular.
Dengan memasukkan nangka ke dalam menu makanan Anda, Anda dapat mengambil langkah proaktif untuk melindungi jantung dan kesejahteraan Anda secara keseluruhan.
Editor : Ikbal Juliansyah