SUKABUMIUPDATE.com - Memiliki terlalu banyak kolesterol dapat menyebabkan masalah jantung yang parah. Dan penyakit jantung adalah penyebab utama kematian kematian di seluruh dunia.
Untungnya, kita dapat mengontrol dan menurunkan kadar kolesterol dengan memperhatikan apa yang Anda konsumsi, yaitu makanan kolesterol yang tepat dan sehat. Segala sesuatu yang Anda makan berdampak pada kadar kolesterol.
Dihimpun dari laman Pharmaesy, berikut ini ada beberapa makanan peningkat kolesterol dan makanan penurun kolesterol yang harus Anda perhatikan.
Baca Juga: Rahasia Menaklukkan Kolesterol Jahat dengan 10 Makanan Terbaik Ini
Makanan Baik alias Penurun Kolesterol yang Boleh Dikonsumsi
1. Kacang-kacangan
Mengonsumsi kacang-kacangan, buncis, dan kacang polong akan memastikan kadar kolesterol tetap terkendali. Mereka kaya serat, protein, dan mineral penting. Mereka tidak padat kalori, jadi juga membantu pengelolaan berat badan.
2. Kacang
Kacang kaya akan protein, lemak tak jenuh tunggal (lemak baik) dan nutrisi lainnya. Mereka meningkatkan kesehatan jantung , mengatur tekanan darah dan menurunkan kolesterol. Mereka dikenal sebagai makanan penyerap kolesterol.
3. Gandum Utuh
Mengonsumsi biji-bijian seperti oat, barley, dan quinoa membantu mengurangi kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung. Mereka tinggi serat, vitamin, dan mineral. Mereka membantu menurunkan LDL (kolesterol jahat).
Baca Juga: Berapa Seharusnya Kadar Kolesterol Normal? Simak Kisarannya Berdasarkan Usia
4. Buah-buahan
Buah yang baik dikonsumsi untuk kolesterol. | Foto : Jane Trang Doan/Pexels.
Buah-buahan kaya akan serat larut sehingga dikenal sebagai makanan penurun kolesterol. Mereka menghentikan pembentukan kolesterol agar tidak terbentuk di hati itu sendiri. Mereka mencegah masalah jantung karena sifat antioksidan dan anti-inflamasinya. Apel, anggur, jeruk, dan beri adalah pilihan yang bagus.
5. Cokelat Hitam
Cokelat hitam memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Hal ini menyebabkan penurunan LDL (kolesterol jahat) dan mencegah oksidasi dalam tubuh sehingga menghasilkan fungsi jantung yang lebih baik. Perhatikan untuk mengonsumsi variasi yang kurang manis untuk menjaga kadar gula tetap terkendali.
Makanan yang Harus Dihindari karena Menyebabkan Kolesterol Jahat
1. Minyak Nabati Halus
Semua minyak nabati olahan mengalami proses hidrogenasi untuk meningkatkan umur simpannya. Cobalah untuk menggunakan minyak murni atau minyak perasan dingin. Versi olahan minyak safflower, canola, jagung, dan kedelai berbahaya bagi kesehatan Anda.
Baca Juga: 7 Daun Herbal untuk Menurunkan Kadar Kolesterol dalam Tubuh
2. Makanan Kemasan
Makanan olahan dan kemasan tinggi lemak trans dan meningkatkan jumlah kolesterol jahat dalam tubuh. Jauhi keripik, kerupuk, dan makanan ringan lainnya yang dikemas dalam kemasan.
3. Es Krim dan Krim Keju
Ilustrasi Es Krim.
Es krim memiliki lebih banyak lemak daripada sepuluh donat. Jika Anda ingin menurunkan kadar kolesterol , jauhi krim keju dan es krim karena sangat padat kalori.
4. Makanan Gorengan
Ilustrasi gorengan.
Saat makanan digoreng, nilai gizinya menurun dan lemak trans meningkat sehingga sangat berbahaya. Jadi hindari kentang goreng, kroket, tempe goreng, bakwan, tahu isi dan lainnya jika tujuan Anda adalah menurunkan kolesterol.
Baca Juga: 5 Nutrisi yang Tidak Sehat dan Wajib Dihindari Bagi Penderita Kolesterol
5. Makanan Panggang yang Dijual
Kebanyakan makanan panggang komersial dibuat dengan minyak terhidrogenasi dan mengandung gula. Mereka memang makanan yang lezat, tapi buruk bagi kadar kolesterol Anda. Seperti kue kering, permen, dan kue-kue manis termasuk dalam daftar ini.
Makan dengan benar dan membuat pilihan makanan sehat akan memastikan kesehatan jantung dan kadar kolesterol Anda baik.
Selain perubahan pola makan dan gaya hidup, Anda juga harus berkonsultasi dengan dokter untuk mendapatkan saran yang tepat. Ada berbagai jenis obat penurun kolesterol yang masing-masing memiliki indikasi berbeda.
Baca Juga: Diet Rendah Kolesterol: 13 Makanan dengan Nutrisi Terbaik, Tinggi Serat dan Lemak Tak Jenuh
Dokter Anda akan menyarankan obat yang sesuai dengan durasi yang sesuai jika dianggap perlu.
Kolesterol Baik Vs Kolesterol Jahat
Perlu diketahui bahwa makanan-makanan di atas ditujukan untuk menurunkan kadar kolesterol jahat alias LDL. Kolesterol tinggi biasanya mengacu pada kesehatan buruk yang disebabkan oleh LDL.
Tapi ada juga yang disebut HDL (high-density lipoprotein), yang dianggap sebagai kolesterol baik. HDL mengambil protein dan mengirimkannya ke hati, di mana mereka dapat dipecah dan dibuang sebagai limbah.
Makanan tertentu seperti minyak zaitun, biji-bijian, kacang-kacangan, makanan kaya serat, dan ikan berlemak merupakan sumber HDL yang baik. Saat Anda melakukan tes darah, penting agar kadar LDL Anda rendah dan kadar HDL Anda tinggi (semuanya dalam kisaran normal).
Editor : Ikbal Juliansyah