SUKABUMIUPDATE.com - Diet tinggi purin mengacu pada pola makan yang mengandung kadar purin yang tinggi.
Purin adalah senyawa yang ditemukan secara alami dalam beberapa makanan dan minuman, serta dalam sel tubuh kita. Ketika tubuh memetabolisme purin, ia menghasilkan asam urat sebagai produk sampingan.
Kadar asam urat yang tinggi dalam darah dapat menyebabkan pembentukan kristal di sendi, yang dapat menyebabkan kondisi seperti asam urat (gout) dan masalah ginjal.
Diet Tinggi Purin untuk Penderita Asam Urat
Makanan Tinggi Purin untuk Penderita Asam Urat
Makanan yang tinggi purin dan sebaiknya tidak dikonsumsi oleh penderita asam urat, termasuk:
- Daging organ: hati, ginjal, dan otak
- Daging merah: daging sapi, domba, dan babi
- Makanan laut: ikan teri, sarden, makarel, kerang, dan udang
- Minuman beralkohol: terutama bir dan minuman beralkohol lainnya
- Beberapa sayuran tinggi purin: bayam, asparagus, dan kembang kol
- Makanan lain: kacang-kacangan dan lentil
Dampak Diet Tinggi Purin untuk Penderita Asam Urat
Mengonsumsi makanan tinggi purin dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah, yang berpotensi menyebabkan:
- Asam urat: peradangan sendi yang menyakitkan akibat penumpukan kristal asam urat
- Batu ginjal: kristal asam urat dapat membentuk batu di ginjal
- Masalah kesehatan lainnya: kadar asam urat yang tinggi juga dapat berhubungan dengan penyakit kardiovaskular dan sindrom metabolik.
Baca Juga: 8 Cara Efektif Menyembuhkan Asam Urat Tanpa Obat, Bisa Dilakukan di Rumah
Tips Mengelola Asupan Purin untuk Penderita Asam Urat
Untuk mengurangi risiko asam urat dan masalah lainnya yang terkait dengan kadar asam urat tinggi, pertimbangkan untuk:
- Menghindari makanan tinggi purin: Penderita asam urat sebaiknya membatasi konsumsi daging organ, makanan laut tertentu, dan minuman beralkohol.
- Meningkatkan asupan air: Penderita asam urat disarankan minum banyak air membantu membuang asam urat dari tubuh.
- Mengonsumsi makanan rendah purin: Produk susu rendah lemak, telur, dan kebanyakan buah-buahan dan sayuran direkomendasikan untuk penderita asam urat.
- Mengelola berat badan: Kelebihan berat badan pada penderita asam urat dapat meningkatkan risiko asam urat, jadi menjaga berat badan yang sehat adalah penting.
- Menghindari minuman manis: terutama yang mengandung fruktosa tinggi, karena dapat meningkatkan kadar asam urat.
Baca Juga: 7 Cara Menyembuhkan Asam Urat Tanpa Konsumsi Obat, Ketahui Penyebab dan Gejalanya!
Makanan Rendah Purin untuk Penderita Asam Urat
Makanan yang umumnya rendah purin dan aman dikonsumsi dalam jumlah normal oleh penderita asam urat meliputi:
- Buah-buahan: apel, pisang, jeruk, dan buah beri
- Sayuran: kebanyakan sayuran kecuali yang tinggi purin seperti bayam dan asparagus
- Produk susu rendah lemak: susu, keju, dan yogurt rendah lemak
- Biji-bijian: beras, roti gandum, dan pasta
- Protein nabati: tahu dan tempe
Jika Anda memiliki kondisi kesehatan yang terkait dengan kadar asam urat tinggi, seperti asam urat, penting untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan rekomendasi diet yang sesuai.
Editor : Nida Salma