SUKABUMIUPDATE.com - Bagi individu yang rentan terhadap gout atau memiliki masalah dengan asam urat, penting untuk membatasi konsumsi ikan laut yang tinggi purin dan berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan saran diet yang tepat.
Alternatif lain, memilih ikan laut dengan kandungan purin lebih rendah bisa menjadi pilihan yang bijaksana untuk tetap mendapatkan manfaat nutrisi dari ikan laut tanpa meningkatkan risiko asam urat.
Berikut ini ada beberapa ikan laut yang rendah purin dan aman dikonsumsi untuk penderita asam urat.
Baca Juga: 11 Ikan Laut Tinggi Purin: Ancaman Tersembunyi Bagi Penderita Asam Urat!
Ikan yang Boleh Dimakan
Jika Anda menderita asam urat, carilah ikan yang termasuk dalam kategori “rendah purin”. Ini berarti ikan tersebut memiliki total purin kurang dari 100 miligram (mg) per 100 gram (g) porsi.
1. Telur Salmon
Telur salmon (Oncorhynchus spp.) mengandung purin sekitar 40 mg per 100 gram.
2. Udang Karang
Udang karang mengandung purin sekitar 60 mg per 100 gram. Kandungan ini tergolong rendah dan aman dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.
Baca Juga: Musuh Asam Urat: 9 Makanan dan Minuman Tinggi Purin yang Harus Dihindari
3. Cumi-cumi
Cumi-cumi mengandung purin sekitar 60 mg per 100 gram. Kandungan ini tergolong rendah dan aman dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.
4. Unagi atau Belut Jepang yang Diasap
Belut Jepang (Anguilla japonica) mengandung purin sekitar 92 mg per 100 gram. Kandungan purin ini tergolong rendah dan aman dikonsumsi oleh penderita asam urat.
5. Oyster atau Tiram
Tiram adalah salah satu ikan laut yang mengandung purin sekitar 90 mg per 100 gram. Namun, bentuknya yang kecil, sangat sulit untuk mengontrol konsumsinya.
Baca Juga: 4 Pemicu Serangan Asam Urat datang di Malam Hari dan Solusi Mengatasinya
6. Monkfish (hanya dagingnya)
Daging monkfish (Lophius piscatorius) mengandung purin sekitar 70 mg per 100 gram. Bagian dagingnya aman dikonsumsi, namun hindari bagian kepalanya karena mengandung purin yang lebih tinggi.
7. Kaviar
Kaviar (telur ikan) umumnya memiliki kandungan purin yang cukup tinggi, yaitu sekitar 95 mg per 100 gram.
8. Ikan Pasir Sirip Layar atau Sandfish Sailfin
Sandfish sailfin termasuk dalam kategori ikan rendah purin, dengan kandungan hanya 98,5 mg purin per 100 gram.
Baca Juga: Jus Lemon Hingga Teh Herbal, 10 Pengobatan Rumahan untuk Asam Urat yang Dapat Anda Pilih
9. Kepiting Raja Merah
Kepiting raja merah mengandung purin sekitar 99 mg per 100 gram. Kandungan ini tergolong rendah dan aman dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.
Baca Juga: Cara Membuat Rebusan Daun Salam untuk Mengobati Asam Urat, Gula Darah dan Kolesterol
Editor : Ikbal Juliansyah