SUKABUMIUPDATE.com - Kadar asam urat tinggi dalam tubuh sangat berbahaya dan berhati-hati ketika mengonsumsi makanan apapun termasuk buah-buahan. Seperti makanan tinggi purin dan tinggi fruktosa yang harus dihindari penderita asam urat.
Seseorang yang menderita asam urat harus berhati-hati saat mengonsumsi buah-buahan dan sayuran karena fruktosa yang terkandung di dalamnya dapat merangsang produksi asam urat dalam darah.
Fruktosa adalah jenis gula sederhana yang secara alami terdapat dalam banyak buah-buahan, sayuran, dan madu. Ini adalah salah satu dari tiga monosakarida utama yang ditemukan dalam makanan, bersama dengan glukosa dan galaktosa.
Baca Juga: Tidak Bersahabat dengan Asam Urat: 6 Sayuran Tinggi Purin yang Harus Dihindari
Fruktosa dikenal juga sebagai "gula buah" karena konsentrasinya yang tinggi dalam buah-buahan. Selain purin, fruktosa juga merupakan salah satu bahan yang dapat meningkatkan produksi asam urat dalam darah.
Oleh karenanya, mengurangi konsumsi purin atau fruktosa dapat membantu menjaga tingkat asam urat yang stabil dalam darah.
Dihimpun dari laman hindustantimes, berikut ini ada beberapa buah dengan tinggi fruktosa yang tidak boleh dimakan penderita asam urat.
Baca Juga: 10 Sayuran Rendah Purin yang Boleh Dimakan Penderita Asam Urat dan Manfaatnya
1. Kismis
Fruktosa per 100 gram: 26,54 gram
Kismis emas memiliki kandungan fruktosa yang tinggi. Saat tubuh memetabolisme fruktosa, salah satu produk sampingannya adalah asam urat. Peningkatan kadar asam urat dalam darah dapat memicu serangan asam urat, yang ditandai dengan nyeri dan peradangan pada persendian.
Kismis terbuat dari buah anggur yang mengandung purin. Mengonsumsi makanan kaya purin dapat semakin meningkatkan masalah asam urat dan juga meningkatkan kadar asam urat dalam darah.
2. Asam Jawa
Fruktosa per 100 gram: 12,31 gram
Asam Jawa, meskipun sering digunakan dalam masakan untuk memberikan rasa asam yang khas, mengandung fruktosa yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah.
Penderita asam urat sebaiknya membatasi atau menghindari konsumsi asam Jawa untuk mencegah peningkatan kadar asam urat dan mengurangi risiko serangan asam urat.
Baca Juga: 3 Kriteria Sayuran yang Wajib Dipenuhi Penderita Asam Urat Jika Ingin Mengonsumsinya
3. Apel
Fruktosa per 100 gram: 8,52 gram
Apel juga merupakan tinggi fruktosa alami. Namun bagi Anda yang memiliki penyakit ini terlalu banyak konsumsi apel bisa memperburuk kondisi asam urat.
4. Kurma
Fruktosa per 100 gram: 1 5,04 gram
Kurma adalah buah yang sangat bergizi dan sering dikonsumsi karena rasanya yang manis dan kandungan nutrisinya yang kaya. Namun, kurma juga mengandung fruktosa yang tinggi.
Penderita asam urat perlu berhati-hati dengan asupan fruktosa karena dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah, yang bisa memperburuk kondisi mereka.
Baca Juga: 4 Jenis Sayuran Ini Tidak Boleh Dimakan Penderita Asam Urat, Sebaiknya Dihindari!
5. Sawo
Fruktosa per 100 gram: 8,6 gram
Sawo, meskipun bergizi dan enak, mengandung fruktosa tinggi yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah, membuatnya kurang ideal bagi penderita asam urat.
Sebagai gantinya, penderita asam urat sebaiknya memilih buah-buahan rendah fruktosa dan sayuran rendah purin, serta menjaga hidrasi yang baik untuk mengelola kondisi mereka secara efektif.
Editor : Ikbal Juliansyah