SUKABUMIUPDATE.com - Tidak ada satu pola makan pun yang cocok untuk semua penderita diabetes. Faktanya, rencana diet khusus yang dirancang untuk 3 hari mungkin bisa menjadi pilihan terbaik.
Apapun rencana makan yang dipilih, mengurangi kalori dan karbohidrat dapat membantu penderita penyakit gula menjaga kadar glukosa dalam kisaran yang aman dan terkendali.
Tergantung pada tinggi badan, berat badan, usia, dan tingkat aktivitas diabetesi, diet rendah kalori mungkin merupakan pilihan yang tepat.
Baca Juga: Contoh Menu Sehat untuk Penderita Diabetes, Enak Gak Bikin Kadar Gula Darah Naik
Dikutip dari laman verywellhealth, contoh diet rendah kalori ini menyediakan sekitar 1.200 kalori sehari, dengan 30 hingga 45 gram karbohidrat per makanan dan 15 hingga 30 gram per camilan.
Simak berikut daftar menu diet selama 3 hari rendah kalori untuk penderita diabetes, dijamin enak kadar gula darah pun aman terkendali.
HARI KE 1
Sarapan:
Telur dadar yang dibuat dengan 2 putih telur, satu butir telur, dan 1 potong (1 ons) keju rendah lemak
1 potong roti gandum utuh dengan 1 sendok teh selai kacang
1 jeruk kecil atau 2 kiwi kecil
Kopi dengan 1 sendok makan half & half
Total karbohidrat per makanan: 30 gram
Makan Siang:
2 cangkir sayuran cincang dengan 4 ons (seukuran telapak tangan Anda) ayam panggang dan 1 sendok makan saus berbahan dasar minyak
Satu apel kecil seberat 4 ons
Satu yogurt rendah lemak 6 ons
8 hingga 12 ons air atau minuman bebas gula
Total karbohidrat per makanan: 40 gram
Camilan:
3 cangkir popcorn berondong udara
Total karbohidrat per camilan: 15 gram
Makan Malam:
Bungkus brokoli kalkun:
4 ons kalkun giling daging putih tanpa lemak dimasak dengan 1 sendok teh minyak zaitun
1 bungkus gandum utuh rendah karbohidrat (sekitar 20 gram karbohidrat)
1 cangkir brokoli kukus dengan 1 sendok teh minyak zaitun (di atasnya diberi saus pedas)
8 sampai 12 ons air atau a minuman bebas gula
1 cangkir raspberry
Total karbohidrat per makanan: 45 gram
Baca Juga: 10 Sikap yang Membuat Orang Lain Merasa Tidak Nyaman Saat di Dekatmu
HARI KE 2
Sarapan:
1 wadah yogurt Yunani rendah lemak
3/4 cangkir blueberry
1 sendok makan almond tawar cincang
1 cangkir kopi dengan 1 sendok makan setengah-setengah
Total karbohidrat per makanan: 25 gram
Makan Siang:
Sandwich kalkun berwajah terbuka:
4 irisan tipis kalkun panggang
1 potong roti gandum utuh
Selada, tomat, 1/4 buah alpukat cincang, sesendok mustard
15 wortel kecil dengan 1 sendok makan hummus
Total karbohidrat per makanan: 35 gram
Camilan
1 1/4 cangkir stroberi dengan 1 sendok makan selai kacang
Total karbohidrat per camilan: 18 gram
Makan Malam:
Mangkuk quinoa udang panggang:
4 ons udang bakar
1/2 cangkir quinoa matang dalam air atau kaldu ayam rendah sodium
1/2 cangkir tomat cincang
1/2 cangkir paprika cincang
1/4 cangkir keju rendah lemak parut
1 sendok makan salsa
Total karbohidrat per makanan: 40 gram
Baca Juga: Masih Boleh Makan Purin Kok! Ini 14 Tips Bebas Asam Urat dengan Cara Alami
HARI KE 3
Sarapan:
Roti panggang stroberi ubi jalar
Total karbohidrat per makanan: 17 gram
Makan Siang:
5 sayuran cincang dan salad telur sayuran
Taburi dengan 1 kue beras merah gandum utuh
1 cangkir blackberry
8 hingga 12 ons air atau seltzer
Total karbohidrat per makanan: 40 gram
Makan Malam:
5 ons ikan panggang dengan lemon, bubuk bawang putih, garam, merica, 1 sendok teh minyak zaitun
1 ubi panggang kecil dengan taburan kayu manis dan 1 sendok teh mentega
1,5 cangkir bayam kukus
8 hingga 12 ons air atau seltzer
Total karbohidrat per makanan: 30 gram.
Editor : Octa Haerawati