SUKABUMIUPDATE.com - Musim hujan seperti sekarang ini membawa risiko meningkatnya berbagai penyakit, seperti flu dan demam. Salah satu cara mencegahnya adalah dengan mengonsumsi minuman sehat, seperti jahe hangat dicampur madu.
Minuman jahe telah lama dikenal sebagai obat herbal untuk mengatasi gejala seperti mual dan flu. Selain itu, minuman yang berasal dari tradisi pengobatan Tiongkok kuno ini memiliki banyak manfaat lain bagi kesehatan.
Manfaat kesehatan dari jahe berasal dari dua senyawa utamanya, yaitu gingerol dan shogaol. Jahe, yang memiliki rasa pedas khas, sering diolah menjadi minuman hangat dengan cara merebus air bersama irisan jahe.
Dalam pengobatan tradisional, minuman jahe dianggap efektif untuk meredakan flu. Khasiat ini berasal dari sifat antivirus dan antibakteri yang dimilikinya, sehingga jahe dapat membantu mengatasi berbagai penyakit infeksi, termasuk flu dan demam.
Selain dikenal sebagai penurun demam alami, jahe juga mengandung berbagai nutrisi penting, seperti karbohidrat, serat, protein, lemak, gula, vitamin B3 dan B6, serta mineral seperti kalium, magnesium, dan zinc, yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Di antara berbagai kandungan nutrisi jahe, gingerol dianggap sebagai senyawa paling penting. Gingerol berfungsi sebagai antioksidan dan anti-inflamasi, yang membantu melawan demam ringan akibat penyakit seperti flu.
Tidak hanya membantu menurunkan demam, jahe juga mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dengan sistem imun yang lebih kuat, tubuh menjadi lebih tahan terhadap sumber penyakit, sehingga demam cepat mereda.
Cara Membuat Minuman Jahe dan Madu
Selain hanya merebus jahe dengan air, ada cara lain untuk membuat minuman jahe yang lebih nikmat. Berikut resep sederhana untuk membuatnya:
Minuman jahe dengan madu dan jeruk nipis (opsional):
- Cuci dan bersihkan jahe, kemudian iris tipis-tipis.
- Rebus sekitar 4–6 irisan jahe dalam 2 cangkir air selama 10–20 menit, lalu biarkan sebentar agar suhunya menurun.
- Tambahkan madu dan sedikit perasan jeruk nipis untuk memberikan rasa yang lebih segar, lalu sajikan.
Minuman jahe dan madu ini tidak hanya nikmat, tetapi juga penuh manfaat untuk menjaga kesehatan tubuh, terutama di musim hujan.
Editor : Ikbal Juliansyah