SUKABUMIUPDATE.com - Mengurangi asupan gula seringkali dianggap sulit karena gula tersembunyi di berbagai jenis makanan dan minuman. Namun, menurut para ahli, Anda dapat menguranginya tanpa merasa kehilangan makanan favorit. Pendekatan ini fokus pada langkah kecil yang tidak membuat makanan terasa "terlarang."
Jessica Jones, RD, seorang ahli gizi, menyarankan agar orang berfokus pada hubungan seimbang dengan makanan. Dengan mengurangi gula, Anda dapat merasakan energi lebih stabil dan mengurangi risiko masalah kesehatan seperti diabetes, penyakit jantung, dan gangguan kognitif.
American Heart Association (AHA) merekomendasikan wanita membatasi gula tambahan hingga 25 gram per hari.
Baca Juga: 7 Tips Sederhana untuk Menurunkan Lonjakan Gula Darah Secara Alami
Dikutip dari laman womenshealth, berikut adalah cara mengurangi gula tanpa mengorbankan makanan favorit:
1. Periksa Label Nutrisi
Lihat label nutrisi produk di toko, terutama pada bagian "gula tambahan." Pilih produk dengan lebih sedikit gula tambahan atau tanpa gula tambahan. Ingat, "tanpa tambahan gula" berbeda dengan "tanpa gula sama sekali," karena makanan mungkin masih mengandung gula alami. Hindari bahan seperti sirup jagung fruktosa tinggi, dekstrosa, atau agave yang sering digunakan sebagai pemanis tambahan.
2. Ganti Makanan Manis Secara Bertahap
Anda tidak harus langsung menghilangkan makanan manis, tetapi cobalah menggantinya dengan opsi yang lebih sehat. Misalnya, ganti sereal manis dengan oatmeal yang diberi kayu manis dan buah. Hal serupa berlaku untuk minuman atau bumbu seperti soda dan saus yang tinggi gula.
3. Kurangi Gula dalam Resep
Ketika memasak atau memanggang, gunakan gula lebih sedikit dari resep asli, misalnya setengah atau seperempatnya. Anda juga dapat mengganti gula dengan pemanis alami seperti saus apel. Menurut para ahli, perubahan kecil ini sering kali tidak mempengaruhi rasa secara signifikan. Jika Anda ragu untuk mengubah resep, pertimbangkan untuk mengurangi porsi makanan manis.
Baca Juga: 4 Cara Merawat Kulit Leher yang Menua di Rumah, Tanpa Biaya Mahal!
4. Padukan Karbohidrat dengan Nutrisi Lain
Mengkonsumsi karbohidrat bersama protein, lemak sehat, atau serat membantu memperlambat penyerapan gula, sehingga kadar gula darah lebih stabil. Contohnya, makan kurma bersama selai kacang, yang mengkombinasikan gula alami dengan protein dan lemak.
5. Kurangi Konsumsi Gula dari Minuman
Minuman manis seringkali menjadi sumber gula berlebih. Kurangi minuman seperti soda, jus, dan alkohol. Sebagai alternatif, cobalah seltzer dengan sedikit jus buah 100 persen. Jika tetap ingin mengonsumsi minuman manis, sebaiknya minum bersama makanan untuk memperlambat penyerapannya.
6. Prioritaskan Makanan Utuh
Pilih makanan utuh seperti buah, sayuran, dan biji-bijian daripada makanan olahan. Makanan utuh tidak mengandung gula tambahan dan kaya serat, yang membantu mengontrol pelepasan gula ke aliran darah.
Baca Juga: 5 Pengungkapan yang Bisa Merugikan: Perspektif Psikologi Tentang Batasan Diri
Dengan langkah-langkah ini, Anda tidak perlu sepenuhnya menghindari gula tetapi tetap bisa menikmati makanan favorit Anda dalam versi yang lebih sehat.
Editor : Emi Amelia