SUKABUMIUPDATE.com - Telur rebus menjadi salah satu pilihan sarapan yang praktis, mudah diolah, dan kaya nutrisi. Selain mengandung protein, telur juga menyediakan vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh untuk menjalankan berbagai fungsi penting.
Satu butir telur berukuran besar mengandung sekitar 6 gram protein dan 70 kalori. Kandungan tersebut menjadikan telur sebagai salah satu sumber protein hewani yang bisa melengkapi menu sarapan sehari-hari. Lantas, apa saja manfaat protein dari telur rebus bagi tubuh? Berikut penjelasannya.
1. Membantu Menjaga dan Memperbaiki Jaringan Tubuh
Protein berperan penting dalam membentuk, memelihara, dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot, kulit, serta berbagai bagian tubuh lainnya. Tubuh juga menggunakan protein untuk membentuk enzim dan hormon yang mendukung fungsi biologis.
Mengonsumsi telur rebus saat sarapan dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian. Manfaatnya akan lebih optimal jika asupan protein berasal dari beragam makanan, seperti ikan, ayam, tahu, tempe, dan kacang-kacangan.
Baca Juga: Cristiano Ronaldo Tinggalkan Timnas Portugal, Jorge Jesus Masih Buka Peluang Kembali
2. Membantu Menjaga Rasa Kenyang Lebih Lama
Sarapan yang mengandung protein dapat membantu seseorang merasa kenyang lebih lama. Protein berperan dalam mekanisme tubuh yang mengatur rasa lapar dan kenyang.
Karena itu, telur rebus bisa menjadi pilihan untuk melengkapi sarapan, terutama jika dipadukan dengan sumber serat dan karbohidrat kompleks, seperti roti gandum, oatmeal, atau buah.
3. Mendukung Pemeliharaan Massa Otot
Otot membutuhkan protein untuk mempertahankan dan memperbaiki jaringan setelah digunakan beraktivitas. Protein telur juga tergolong berkualitas tinggi karena menyediakan sembilan asam amino esensial yang tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh.
Namun, mengonsumsi telur saja tidak cukup untuk membangun otot. Kecukupan asupan energi, pola makan seimbang, serta latihan fisik yang sesuai juga berperan penting.
4. Menyediakan Nutrisi Selain Protein
Telur tidak hanya mengandung protein. Telur juga menyediakan kolin, vitamin B7 atau biotin, vitamin A, serta antioksidan lutein dan zeaxanthin.
Kolin dibutuhkan untuk sejumlah fungsi tubuh, termasuk fungsi saraf. Sementara itu, lutein dan zeaxanthin merupakan senyawa yang berkaitan dengan kesehatan mata. Kandungan berbagai nutrisi tersebut membuat telur dapat menjadi bagian dari pola makan yang beragam dan seimbang.
Baca Juga: Carlo Ancelotti Puas dengan Performa Brasil, Siap Beri Kesempatan kepada Pemain Muda
5. Praktis untuk Melengkapi Sarapan Seimbang
Telur rebus mudah disiapkan dan tidak membutuhkan banyak minyak tambahan. Agar sarapan lebih lengkap, telur dapat dipadukan dengan sayuran, buah, serta sumber karbohidrat seperti nasi atau roti gandum.
Pola makan sehat perlu memperhatikan keseimbangan, kecukupan, variasi, dan moderasi. Artinya, manfaat telur sebaiknya dilihat sebagai bagian dari keseluruhan pola makan, bukan sebagai satu-satunya sumber nutrisi.
Bagi kebanyakan orang sehat, telur dapat menjadi bagian dari pola makan sehari-hari. Namun, kebutuhan setiap individu berbeda, terutama bagi orang yang memiliki kolesterol tinggi, diabetes, atau penyakit jantung.
Pengaruh konsumsi telur terhadap kesehatan jantung perlu dilihat bersama pola makan secara keseluruhan, termasuk asupan lemak jenuh dan jenis makanan lain yang dikonsumsi.
Pastikan telur dimasak hingga matang untuk membantu mengurangi risiko infeksi akibat bakteri seperti Salmonella. Jika memiliki kondisi kesehatan tertentu atau mendapat anjuran diet khusus, konsultasikan pilihan dan porsi konsumsi telur dengan tenaga kesehatan.
Pada akhirnya, telur rebus bisa menjadi pilihan sarapan praktis untuk membantu memenuhi kebutuhan protein. Padukan dengan beragam makanan bergizi dan aktivitas fisik teratur agar pola hidup sehat dapat dijalankan secara konsisten.
Baca Juga: Cuaca Jabar 5 Oktober 2026, Awal Pekan Sukabumi Potensi Berawan hingga Hujan
Sumber: Berbagai sumber
Editor : Silvi Maharani