SUKABUMIUPDATE.com - Saat pembagian daging kurban, seringkali wadah yang digunakan tidak ramah lingkungan karena menggunakan plastik. Dilansir dari suara.com, mengingat jumlah daging yang dibagikan juga tidak sedikit, wadah plastik bisa terbuang sia-sia dan menumpuk.
Selain memperhatikan protokol kesehatan saat salat Idul Adha, proses pemotongan hewan kurban, serta pembagian daging kurban, ada baiknya juga memperhatikan wadah yang digunakan untuk daging.
Idul Adha tahun 2019 silam, Gubernur DKI Jakarta Anies Baswedan meminta penyaluran daging kurban menggunakan besek. Adapun Pemerintah Purwakarta yang juga meminta panitia kurban untuk tidak menggunakan plastik tetapi dedaunan seperti daun pisang atau daun jati.
Hal ini dilakukan untuk mengurangi penumpukan sampah plastik. Mengingat jumlah sampah di Jakarta yang mencapai sekitar 7 ribu ton.
Menyadur Attainable Sustainable, berikut wadah yang bisa menjadi alternatif pengganti plastik untuk daging kurban.
5 Rekomendasi Wadah Daging Kurban Ramah Lingkungan
1. Kantung Ziplock
Selain sifatnya yang rapat dan kedap udara, kantung ziplock juga sangat direkomendasikan untuk menyimpan makanan di dalam freezer. Kantong ziplock bisa digunakan berkali-kali untuk segala jenis makanan.
Kantong ziplock bisa didapatkan di toko peralatan rumah tangga dan tersedia dalam berbagai ukuran.
2. Besek bambu
Wadah yang mudah didapatkan ini bisa digunakan berkali-kali. Tak hanya untuk menyimpan daging, besek bambu juga bisa digunakan sebagai wadah sayur atau makanan yang lain.
Besek bambu mudah didapatkan dan harganya juga terjangkau.
3. Daun Pepaya
Daun pepaya selain mempunyai enzim yang akan bekerja sebagai pelembut dan penghilang bau prengus, bisa juga untuk membungkus daging.
Selain menggunakan daun pepaya, dedaunan yang bisa digunakan untuk membungkus daging yakni daun jambu dan daun jati.
4. Food Container
Food container mudah didapatkan di tempat penjualan alat rumah tangga. Selain ukurannya yang beragam, food container juga bisa digunakan berkali-kali.
Tak hanya daging, segala jenis makanan juga bisa disimpan dalam food container, baik yang berupa makanan padat ataupun cair.
5. Kantong belanja (reusable bag)
Reusable bag yang diciptakan mudah dicuci dan bisa digunakan berkali-kali cocok untuk wadah daging. Penggunaannya juga bisa diterapkan untuk bahan makanan yang lain.
Sebaiknya gunakan tas yang memiliki bahan selain kain agar tetap kering saat dibawa.
Itulah 5 rekomendasi wadah ramah lingkungan untuk daging kurban.
sumber: suara.com
Editor : Andri Somantri