SUKABUMIUPDATE.com - Resep Udang Krispi Bawang Putih ini bisa jadi ide yang menarik untuk camilan keluarga atau teman makan nasi. Selain enak, juga baik untuk anak. Anak-anak pasti suka.
Untuk para ibu luar biasa yang tengah mencari ide kudapan keluarga di hari ini, coba deh resep Udang Krispi Bawang Putih yang renyah dan bergizi ini.
Bahan:
- 250 gram udang, bersihkan
- 1 bungkus tepung bumbu siap pakai
- 6 siung bawang putih, cincang dan goreng hingga kuning keemasan
- Garam dan merica bubuk secukupnya
Pelengkap:
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm oatmeal
- 2 buah cabai merah keriting, iris
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdt minyak wijen
- Garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya.
Cara membuat:
- Lumuri udang dengan garam dan merica bubuk, diamkan selama 15 menit. Balut udang dengan tepung bumbu siap pakai sesuai petunjuk kemasan, kemudian goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan oatmeal, cabai merah, daun bawang, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai sedikit kering.
- Masukkan udang dan bawang putih goreng, aduk rata, angkat. Siap disajikan.
Sumber: Tempo
Editor : Ardi Yakub